駒ヶ根ソースカツ丼:カーピットアルル(下伊那郡松川町)

駒ヶ根市の名物で、ご飯の上にキャベツを敷いて、その上にカツを並べ、独特な味付けのソースをかけたカツ丼です。

ちなみに、このカツ丼は、カーピットアルル(下伊那郡松川町国道153沿い)( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~

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初めてソースカツ丼を食べたのは・・・


たしか18歳
友達の実家(桐生)へ行ったときだった。

それから数年後、福井に出張の際、カツ丼を頼んだらソースカツ丼が出てきた。

私が食べたかったのは「煮カツ丼」だと教えてもらった(爆)

 

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ボリュームを分りやすくすると・・・・

 

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カツを積み木のように重ねあげないと、ご飯が食べられないほどの量(爆)
ノーマルでこうだから、大盛りはヤバイぞ(;^_^A アセアセ…

<ソースかつ丼の誕生>
「かつ丼」と言われると普通、「煮カツを卵でとじたかつ丼」を思い浮かべることと思います。
ところが!
かつ丼の歴史を紐解いてみると・・・なんと!最初の「かつ丼」は「ソースで味付けをしたかつ丼」だと言うことが分かります。

よって、ソースかつ丼はかつ丼の元祖である!と言えます。

 

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カーピット アルル
住所/下伊那郡松川町元大島753?5
TEL/0265・36・3116
営/9時?21時
休/火曜

0 comments to “駒ヶ根ソースカツ丼:カーピットアルル(下伊那郡松川町)”
  1. SECRET: 0
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    お疲れ様です
    そうだったんですかぁ~f^_^;
    まだまだ アッパレさんはメタボは大丈夫じゃないですか?(笑)
    僕が ドキッとしましたよ(°□°;)
    そうそう 僕からは このブログに写真はUPできますか? 「天狗」の手羽先画像 ちゃんと押さえましたので(^_^)v
    ではでは。

  2. SECRET: 0
    PASS: 3f652908d42cc94588e5eb4fe3a27d50
    昔の画像をUPしてるって(爆)
    毎日美味しい物ばっかり食べていたら、メタボリックになっちゃうじゃんね(-。-) ボソッ
    次は名古屋今池の味仙でもUPしようかな( ̄ー ̄)ニヤリッ
    あの台湾ラーメン好きなんだぁ( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~

  3. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    おはようございます。
     本日は ソースカツ丼ですか!!
     相変わらず おいしそう・・・・。
     カツも 色々な食べ方があるから うれしいですよね!!
     ソース、味噌、からし醤油、おろしポン酢・・・。
     しかも どれも おいしいから カツを食べるときは
     何で食べようか迷っちゃいます・・・。
     あっぱれさんは 毎日 どこかしらへ出張なんですか??
     僕なんか 仕事柄 出張なんてありえないので・・・。泣
     たま~に 展示会等で 名古屋か東京 ビックサイトぐらいしか
     ないので あっぱれさんが うらやましいですよ・・・。憧
     ではでは。本日も お疲れさまです。
     
     

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