もろ川で忘年会!職人の技を堪能(^^)v

会社の忘年会は、超高級な焼き鳥屋さん(爆)
つくねが美味しいんだよなぁ( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~

お得な宴会パック
パリっと焼かれた手羽先塩焼(^^)v
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さて、お味は・・・・・


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お通しは、明太子の豆腐
ピリからがなかなかだ。
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生ハムのサラダ
ドレッシングがすくになくなっちゃったから、お替わりしたもんね(^^)v
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こんな所で直火焼き!
焼き方が味を大きく左右します。
150度?300度で炙るため脂肪分は組織に溶け込み、余分な脂肪は流れ落ちます。
タンパク質と脂肪が分離しないように一気に焼き上げます。
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あんかけ豆腐
何杯も食べさせられた・・・残飯処理班のように(‐。‐) ボソッ
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地鶏照煮がまた旨い( ̄? ̄*)じゅるぅ?
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ピーマン肉詰は、大好評つくねと同じ味。
これが一番旨かったかなぁ( ̄ー ̄)ニヤリッ
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定番の焼き鳥。
これも直火焼きだから余計な脂分が飛んでいる。
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チキンカツで勝つ(爆)
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お雑炊はアルコール消毒された胃袋を温かく癒してくれる。
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〆のアイスが嬉しいねぇ( ̄ー ̄)ニヤリッ

お得な宴会パック 6,000 円
お通し、生ハムサラダ、茶碗蒸、かしわ焼、ピーマン肉詰、手羽先塩焼、
チキンカツ、あんかけ豆腐、地鶏照煮、お雑炊
100分飲み放題付
生ビール・ワイン・焼酎・日本酒(燗酒・冷酒)・果実酒・ソフトドリンク

■もろ川
静岡県浜松市尾張町116-26
TEL 053-458-8800

もろ川 (もろかわ) (鳥料理 / 遠州病院、第一通り)
★★★★ 3.5

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