うまいよと、噂に聞いていた焼鳥屋。
近くでは飲むんだけど、機会が無くてね(;^_^A アセアセ…
こじゃれた暖簾をくぐると、活気のある店内。
タイミング良くテーブル席が１つ空いた。
「今、かたづけますからぁ～」とキビキビさが気持ちいい。
お勧めを聞いて注文した「しそ巻き」(￣￢￣*)じゅるぅ～
さて、お味は・・・・・
ささみをしその葉で巻き、梅肉ソースを添える。
なんだこれぇ～ふっくら柔らか！
食感はいままで経験したことが無い繊細さだ。
ビールを頼むと、ドレッシングのかかったキャベツと枝豆が運ばれてきた。
軟骨もコリコリしていて、塩加減がちょうど良い！
ビールが進んじゃうねぇ（爆）
つくね
生の挽肉をその場で焼き上げたと言うだけにジューシー(^^)v
しかし、この焦げた匂い？ちょっと気になった。
そうだ！
野菜も食べなきゃと言うことで「冷やしトマト」
大好きなんだよねぇ（￣ー￣）ニヤリッ
なめ茸大根おろしもナイス。
辛みがツボにはまったぁ～！
大根はしっぽの辛さお好みぃ～（爆）
鳥のモモ焼き！
この店で一番の高額商品だ(^^)v
ガブリつくのを想像したが切ってあった。
食べやすくしてくれてるけどジューシー感が少し足りないかな？
かぶりつく醍醐味は大切だよ(-。-) ナンチャッテナ
_(＿△＿)ノ彡☆ギャハハハ!バンバン!!
でも、美味しかったよ(^^)v
メニューを見てたら食べたくなったもの・・・・
「カリカリとした歯ざわりで香ばしさが美味！」
ん～、何と食欲をそそるコピーだろう？
大将！鳥かわぁ～！と叫んだが、売りきれ(┰_┰)しょぼーん
かわは一番人気らしい(-｡-) ﾎﾞｿｯ
気を取り直して、ささみわさび
柔らかささみにわさびを付けネギたっぷりのポン酢で食べる。
おぉ??これも良いねぇ?(^^)v
プリップリのせせり
めっちゃ旨いぃ～！
せせりって首のまわりの肉なんだ。
最後はおにぎりを締めに！
コンビニのと比べたら高いけど、ほっこりした良い塩加減だ。
店内はこんな感じ！
清潔感溢れこじゃれた感じが良い。
■焼鳥工房 えん
兵庫県神戸市東灘区田中町1-13-22-116
本山アーバン1階
TEL 078-453-2078
焼鳥工房 えん （焼鳥 / 岡本、摂津本山）
★★★★☆ 4.0
