地鶏のタタキ丼が美味しい天日地鶏のランチ

つけ麺で、塩の良さを感じた天日地鶏
実は、土曜・日曜・祝日OKのランチ!がある。
ランチA 塩or醤油ラーメン、ネギ辛チャーシュウ丼
ランチB 塩or醤油ラーメン、讃岐赤鶏のタタキ丼
ランチC 塩or醤油ラーメン、おにぎり2個
今回は、ランチB(塩ラーメン+讃岐赤鶏のタタキ丼)をチョイス!
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さて、お味は・・・・・


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5切れのタタキは、身が引き締まり強い弾力が印象的で、味付けは強め。
しかし、ランチタイムで忙しそうだったとは言え、
タタキ丼が出てからラーメンを出すまでに時間がかかりすぎた。
客の事を考えず、自分たちの仕事をこなしているだけの態度は直すべきだろう。
ラーメンと丼は同時に食べると美味しさのシナジーが出るんだ。

 

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でっかなチャーシューが印象的だが、この塩ラーメンは絶品。
ここの売りは、あきらかに塩ラーメン。

 

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澄んだスープが上品さを表している。

 

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麺は中太、モチモチしていて食べ甲斐がある。

 

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これは赤みそラーメン

 

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サッポロ一番味噌ラーメンの様な味
嫌いじゃ無いが、わざわざ注文してまでは食べたくないな。
土曜日のランチ時、ひっきりなしにお客さんが来る人気店でもある。
ほんの少しだけ考え方を変えたら、もっと良いお店になれそうだね(^^)v

■天日地鶏
静岡県浜松市東区有玉西町1069-2
TEL 053-434-7072

天日地鶏 (ラーメン / さぎの宮、自動車学校前、遠州上島)
★★★☆☆ 3.5

天日地鶏 ( さぎの宮 / 塩ラーメン )
★★★☆☆3.0
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