銘柄豚「浜名湖そだち」を味わえる農場直営店はとんきい

美味しいトンカツを食べたい!
ドラエもんの食べ歩きで気になっていた「とんきい」へ行こう。
ココは、豚牧場も経営していて美味しい豚肉作りには定評がある。
丁度、この日は「くさでか」の撮影中だった。
撮影機材を避けてもらい、カウンター席に腰を降ろす。
メニューを見ていたら「しろかつ定食」っての有るジャン
オーブンでじっくりと焼き上げるらしい。
注文するとお時間かかりますよぉ??って。
良いよ。いつまででも待ちます( ̄ー ̄)ニヤリッ
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さて、お味は・・・・・


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中はレアだ!
わぁおぉ???これぞ庖丁人味平で出てきたやつか!
などと思いながら胡麻をすりつぶす。
そう言えば、20数年前に豚しゃぶを買いにとんきいに来たっけ。
当時、豚肉を半生で食べるなんて考えられなかったんだ。
よぉ??く観察してみると、
裏側をオーブンで焼き上げたのだろう、焦げ目がうっすらと・・・。
一口頬張った。
柔らかいぃ????、そして、パン粉の部分も生だから不思議な食感だ。
一度、味わってみたら良いかも( ̄ー ̄)ニヤリッ
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こんなセットなんだ。
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ドラエモンさんは大を注文したらしいけど、
イチゴでお腹がいっぱいだから、肉の量は小(100g)
一方、普通のトンカツもまさに絶品!
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サクッとした揚げ方だ
衣がカリッとして食べ応えがある。
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この肉、柔らかい。
さらに脂身の甘さが後から追いかけてくる。
旨いぃ????(^^)v
次回はこっちをメインで頼もうっと。
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セットはこんな感じ。
これにサラダとソーセージが食べ放題となる。
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プリプリのソーセージ
これも浜名湖そだちのソーセージだ(^^)v
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セルフだった事もあって、ソーセージ4本も食べちゃった( ̄ー ̄)ニヤリッ
ご飯と豚汁もセルフだから、これだけで良いかも(爆)
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一階は直売店になる。
過去ログ
  
  とんきいの 『ロースかつ定食』【2007/07/27】
  
■ミートレストラン とんきい
静岡県浜松市北区細江町中川1190-1 2F
TEL 053-522-2969

ミートレストラン とんきい (とんかつ / 金指、気賀高校前)
★★★☆☆ 3.0

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