昔ながらのオムライスが定評のキッチン泉
浅田にひっそりとあるんですよ名店が（￣ー￣）ニヤリッ
道を挟んだ駐車場にMINIを止めて、さぁ入るぞ！
来る前から決めていたオムライスと、大好きなカツカレーを頼む。
トントンと小気味よい料理の音がキッチンから(￣￢￣*)じゅるぅ～
さて、お味は・・・・・
薄く焼かれた玉子の火の通り方
これってまさに絶妙！
そして、デミグラスソースとタマゴ、そして薄味のケチャップライスが織りなすハーモニー！
あぁ???懐かしい?、そして優しいお味だ。
ケチャップライスがあまり濃い味だと、飽きてしまうんだけどそれが無い。
ホッとするみそ汁もついてくる。
オムライス大好きにはたまらない。
もっとびっくりしたのはカツカレー！
このルーは、尼崎で食べた洋食屋のカレーによく似てる。
洋食屋さんがカレー粉をじっくりと炒めるあの味だ。
そう、ソースが入っているような味のカレー
聞けば、カレー粉を１時間以上炒めて作っているとのこと。
以前はカレー粉半々だったのだが、辛すぎるとの事で１／３にしたらしい。
もっと辛くても大丈夫なのに。
カツもサクッっと揚がっていて旨い。
もう少し厚ければ申し分ないのにぃ～。
久しぶりに美味しい洋食屋のカレーに出会えた。
カツカレーにはポテトサラダが付く。
お店を一人で切り盛りするおかあさん。
「もう年だから、いつどうなるかわからないわよ。」なんて言いながらも
テキパキと仕事をこなしていく。
オムライスとカツカレーは、ほとんど差が無く提供された。
他にもたまり焼き定食とか気になるメニューがたくさんあったから
ちょくちょく寄らせてもらうよ(^^)v
■キッチン泉
静岡県浜松市中区上浅田2-6-19
TEL 053-456-2328
キッチン泉 （オムライス / 新浜松、浜松、第一通り）
★★★★☆ 4.0
