この味にメロメロ!キッチン泉のオムライスとカツカレー

昔ながらのオムライスが定評のキッチン泉
浅田にひっそりとあるんですよ名店が( ̄ー ̄)ニヤリッ

道を挟んだ駐車場にMINIを止めて、さぁ入るぞ!

来る前から決めていたオムライスと、大好きなカツカレーを頼む。
トントンと小気味よい料理の音がキッチンから( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~
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さて、お味は・・・・・


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薄く焼かれた玉子の火の通り方
これってまさに絶妙!
そして、デミグラスソースとタマゴ、そして薄味のケチャップライスが織りなすハーモニー!
あぁ???懐かしい?、そして優しいお味だ。
ケチャップライスがあまり濃い味だと、飽きてしまうんだけどそれが無い。

 

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ホッとするみそ汁もついてくる。
オムライス大好きにはたまらない。

 

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もっとびっくりしたのはカツカレー!
このルーは、尼崎で食べた洋食屋のカレーによく似てる。
洋食屋さんがカレー粉をじっくりと炒めるあの味だ。
そう、ソースが入っているような味のカレー

 

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聞けば、カレー粉を1時間以上炒めて作っているとのこと。
以前はカレー粉半々だったのだが、辛すぎるとの事で1/3にしたらしい。
もっと辛くても大丈夫なのに。

 

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カツもサクッっと揚がっていて旨い。
もう少し厚ければ申し分ないのにぃ~。
久しぶりに美味しい洋食屋のカレーに出会えた。

 

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カツカレーにはポテトサラダが付く。

 

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お店を一人で切り盛りするおかあさん。
「もう年だから、いつどうなるかわからないわよ。」なんて言いながらも
テキパキと仕事をこなしていく。
オムライスとカツカレーは、ほとんど差が無く提供された。

 

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他にもたまり焼き定食とか気になるメニューがたくさんあったから
ちょくちょく寄らせてもらうよ(^^)v

 

■キッチン泉
静岡県浜松市中区上浅田2-6-19
TEL 053-456-2328

キッチン泉 (オムライス / 新浜松、浜松、第一通り)
★★★★ 4.0

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