今日の出張は金沢市！
そう言えば、金沢に美味しい洋食屋があるよ！って
そんな噂を聞いて、行ってきました(^^)v
ネットで調べると、出るわでるわ・・・
チキンポロネーズの評価が高いこと
特に気に入ったのは、量の多さ！
旨くて量が多いなんて、まさに天国じゃんねぇ（￣ー￣）ニヤリッ
ポロネーズ（polonaise）とは、フランス語で”ポーランド風”の意味だから、
直訳するとポーランド風チキン料理ということになる。
チキン料理大好きぃ(￣?￣*)じゅるぅ?
さて、お味は・・・・・
でっかなチキンカツがゴロゴロ！
その上に特製デミグラスソースと粉チーズがたっぷり！
カリッと焼き上げられた衣と鶏肉の肉汁、
そしてデミグラスソースのバランスが絶品！
旨いぃ????(^^)v
鶏肉柔らか??い！
噛むと口の中に旨みが広がる。
付け合わせのにんじんのグラッセとポテトフライがまた良い。
このカリカリ感がたまらないぃ???
まさしく洋食屋ってヤツを演出するねぇ。
ここのご飯は面白い！
昆布が付いている・・・
て、そうじゃなくて
普通
１／２
１／３
と続くが、普通がなんと茶碗３杯ぶん！
思わず１／２にしてしまった自分が情けない（爆）
それでも必死で食べたモンね。
もう一つの定番
ポークポロネーズ
煮込みハンバーグのような出で立ちだ。
ナイフを入れて驚いた！
あふれ出る肉汁(￣?￣*)じゅるぅ?
デミグラスソースの上にしたたり落ちる肉汁が見えるだろうか？
ポークポロネーズは、ハンバーグを豚肉で包んで焼き上げてある。
もちろん、上からたっぷりのデミグラスソースはチキンポロネーズのと同じ味だ。
これはこれで有りだな。
でも、チキンポロネーズのカリっとした食感がやっぱり良いなぁ??。
次もチキンでいきまっせ（￣ー￣）ニヤリッ
この店で面白いのは、全員が完食していることだ。
ほぼ満席だったが、食べ残しの皿が一枚もない。
胃袋に自信がある人達が集まるのだろうか？
などと考えながら、料理の出てくるのを待つのも楽しいね(^^)v
なるほどな、良いお店と出会えました。
■洋食の店 クック
石川県金沢市増泉1-34-1
TEL 076-241-5841
