大満足はクックのチキンポロネーズとポークポロネーズ!

今日の出張は金沢市!
そう言えば、金沢に美味しい洋食屋があるよ!って
そんな噂を聞いて、行ってきました(^^)v
ネットで調べると、出るわでるわ・・・
チキンポロネーズの評価が高いこと
特に気に入ったのは、量の多さ!
旨くて量が多いなんて、まさに天国じゃんねぇ( ̄ー ̄)ニヤリッ
ポロネーズ(polonaise)とは、フランス語で”ポーランド風”の意味だから、
直訳するとポーランド風チキン料理ということになる。
チキン料理大好きぃ( ̄? ̄*)じゅるぅ?
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さて、お味は・・・・・


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でっかなチキンカツがゴロゴロ!
その上に特製デミグラスソースと粉チーズがたっぷり!
カリッと焼き上げられた衣と鶏肉の肉汁、
そしてデミグラスソースのバランスが絶品!
旨いぃ????(^^)v
鶏肉柔らか??い!
噛むと口の中に旨みが広がる。
付け合わせのにんじんのグラッセとポテトフライがまた良い。
このカリカリ感がたまらないぃ???
まさしく洋食屋ってヤツを演出するねぇ。
ここのご飯は面白い!
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昆布が付いている・・・
て、そうじゃなくて
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普通
1/2
1/3
と続くが、普通がなんと茶碗3杯ぶん!
思わず1/2にしてしまった自分が情けない(爆)
それでも必死で食べたモンね。
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もう一つの定番
ポークポロネーズ
煮込みハンバーグのような出で立ちだ。
ナイフを入れて驚いた!
あふれ出る肉汁( ̄? ̄*)じゅるぅ?
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デミグラスソースの上にしたたり落ちる肉汁が見えるだろうか?
ポークポロネーズは、ハンバーグを豚肉で包んで焼き上げてある。
もちろん、上からたっぷりのデミグラスソースはチキンポロネーズのと同じ味だ。
これはこれで有りだな。
でも、チキンポロネーズのカリっとした食感がやっぱり良いなぁ??。
次もチキンでいきまっせ( ̄ー ̄)ニヤリッ
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この店で面白いのは、全員が完食していることだ。
ほぼ満席だったが、食べ残しの皿が一枚もない。
胃袋に自信がある人達が集まるのだろうか?
などと考えながら、料理の出てくるのを待つのも楽しいね(^^)v
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なるほどな、良いお店と出会えました。
■洋食の店 クック
石川県金沢市増泉1-34-1
TEL 076-241-5841

クック 洋食 / 野町駅西泉駅
★★★★ 4.0

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