喜八洲総本舗のみたらし団子

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旨いぃ????!
何本でもいけちゃうみたらし団子ですよぉ!
注文をすると、5分ほどお待ちくださいと言って
その場で強い直火で炙ってくれます。
表面に香ばしく焦げ目が付いたら、タレの中をくぐらせます。


タレには北海道産の昆布でダシをとり、香川県産たまり醤油と白ざら糖を使用しているそうです。
団子の形が円筒状なのは、炙った時に焦げ目がつきやすく、また、タレの絡みをよくするためらしいです。
うぅ??ん、みたらし団子の香ばしさ
行列になるのもうなずけますね(^^)v
喜八洲総本舗
酒饅頭で有名な老舗。
ほのかな麹の香りと立ち上る湯気に誘われ、
店頭に蒸し立ての酒饅頭を買い求めるお客さんが
次から次へひっきりなし。
また、ここのきんつばやぼた餅はずっしり大きく、
しっとり甘い餡が絶品と評判。
みたらし団子にやき餅、三笠と甘党にはこたえられない。
ぜひ立ち寄りたいおすすめの一軒。

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