骨付鳥 一鶴 -IKKAKU-

あなたはどっちの一鶴?
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柔らかくてジューシー、パリパリの皮ごとガブリ付いてしまう。
「ひなどり」819円
または
噛めば噛むほど味が出る・・・いつまでも骨をしゃぶっている。
「おやどり」977円


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拳法の本部合宿で監督に連れて行ってもらったのがきっかけだった。
ひなを注文したのだが、スパイシーでジューシー!ビールが進む進む・・・。
おお、キャベツってこんなに甘いのか?

今でも覚えている一鶴のファーストインプレッションだ。
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そして、今までに通ったお店。
●丸亀本店   数え切れない!
●中府店    2回
●高松店    1回
●横浜西口店  5回
●大阪心斎橋店 1回
これ以外にもクリスマスには必ず通信販売で取り寄せている。
目標は、全店舗制覇( ̄ー ̄)ニヤリッ
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残念ながら、食べるときはいつも期間が空いてしまっているので、何処で食べたら旨いと言えるレベルにない。骨付鳥が来る前にビールをたらふく飲んでしまうので、何を食べても美味しい状態だ(;^_^A アセアセ…
ただ、おやどりが異常に柔らかいと私の口に合いメッチャ嬉しい。
おやとひなの中間・・・「若年寄」ってメニューはどうよ?
受けると思うよ( ̄ー ̄)ニヤリッ
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仕事の関係で琴平と道後に毎年行っていたから、丸亀に立ち寄る機会は多かった。
平日の昼間、大荷物をかかえお店に入る。決まって数組しか居ない。
おやとひなが焼き上がるまで、生ビールと醤油まめ(炒ったそら豆を醤油で煮たもの)を頼む。
「うちの油は鶏の油だから、身体に悪くないのよ。おにぎりを浸したり鶏めしにかけて食べたら一層おいしいわよ。」
奥さんがとっておきの食べ方を教えてくれた。
聞き慣れない方言での注文に、遠方からの訪問者だと分ったのだろう。
とても嬉しい気遣いだ。
なるほど・・・旨い。
それも「おやどり」の油に味があるぞ(^^)v
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琴平に宿泊の際は、琴平?丸亀間の電車賃(往復700円)を支払い、毎日相棒を変えて通ったものだ。
道後での仕事の前に、丸亀駅で途中下車し、おや・ひな・鶏めしをビールで流し込みしおかぜに乗って松山を目指す。
時には松山からの帰りに、あまりの旨さに時を忘れ、岡山駅にたどり着いた時には、最終の新幹線が出た後だったことも・・・。
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我が家から一鶴本店までの距離は507.9 km
一鶴とは、それほどまでに私を夢中にしてくれる店なのだ。
今やさぬき名物となった「骨付鳥」。昭和27年創業以来、変わらぬこの味。鶏のもも肉まるごと一本に塩・コショウ・ガーリックでシンプルに味付け、特製の焼窯で焼き上げる。ビールとの相性バツグン!豪快にかぶりついて下さい。付け合せのキャベツもシャキッとうまい。
骨付鳥 一鶴 -IKKAKU-
〒763-0022
香川県丸亀市浜町317
TEL 0877-22-9111
FAX 0877-22-9113
営業時間 月?金 昼 11:00?14:00 夜 16:00?22:00 土・日・祝 11:00?22:00
昭和27年創業。一鶴の歴史はこの地から。
本店の誇りと伝統が息づいています。親子3代にわたる常連さんも珍しくありません。

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0 comments to “骨付鳥 一鶴 -IKKAKU-”
  1. SECRET: 0
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    お疲れ様です。
      あっぱれさん~!!質問です!!
      昨日の「むつぎく」の餃子の写真は撮り忘れました。
      ごめんなさい・・・。泣
      ただ 写真を写しても UPできます??
     
      どうすればよろしいでしょうか??
      今日は ついに!!!
      「天狗」の手羽先!!お持ち帰りも出来るそうなので
      今 予約中です!!笑
      また UPの方法教えてくださいね!!

  2. SECRET: 0
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    浜松餃子!!そうなんですよ!!
       昨日も 千葉県ナンバーの車が来てて
       入店前に 看板、玄関で写真を撮ってた
       おっさん2人組もいましたから!!
     
       たしか 大樹って 第一通り駅の
       木曽路を奥に入ったところでしたっけ??
       「鳥むら」「大樹」 いつも通ると満席なんですよね~・・。涙
       今度 満腹トリオで突撃ですか??笑
       ではでは。

  3. SECRET: 0
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    おおお、むつぎく( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~
    浜松餃子はむつぎくだぁ~って言う説もあるしね。
    篠○ちゃ、むつぎく餃子の画像ゲットした?
    これから美味しい物を食べるときは必ず画像を撮るように(爆)
    それからドラエモンさんは裾野?
    何が美味しいんだろう?
    富士宮焼きそばはB-1コンテスト2連覇だったそうだが・・・
    いやぁ~~~「大樹」行きたいぃ
    俺の中で大将の焼く焼き鳥が一番人気なんですよぉ!
    久しくあの「つくね」と「軟骨」食べてないなぁ(-。-) ボソッ
    ホッピーでパァ~っと行きたいね(^^)v

  4. SECRET: 0
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    おはようございます。
      パンパカパ~~~ン!!笑
      篠○は 昨日 餃子にたどり着きました~~~!!拍手
      店は??? 北留??華福??
      いやいや 上記 2店舗は凧準備中に 
      何度もご馳走になりましたので、今回は・・・・・・!!
      助信駅から 徒歩5分にある「むつぎく」さんです!!
      昨日は メチャメチャ混んでまして
      店内で食べるにもかかわらず 40分待ち!!
      しかし 自転車で飲む気満々のため
      撤退するわけにもいかず!!笑
      結果 餃子15個 味噌焼きホルモン1皿
          ビール(瓶)2本平らげてきました!!
      たまには 違った餃子もGOOD!!でした!!
      ドラえもんさん!!裾野ですか??
      しかも 泊まりこみ??
      もしかして・・・・・。
      前話題の ビリーズブートキャンプじゃないですよね??笑
      でも 仮にブートキャンプでも 
      居酒屋さん前に宿泊ですから・・・・・。笑
      あっ・・・。長々と失礼しました・・・。
     
      では 本日も皆様 がんばりまっしょい!!
      

  5. SECRET: 0
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    と、と、鳥源
    う、う、うまそう・・・・。(篠○ちゃのマネ・・)
    そうそう・・!鳥源、美味しいよね。ホマちゃんには無縁の
    話が続いてますね。
    市中の”大樹” も美味しいですよねぇあっぱれさん。
    第一通り駅前の”鳥むら”もお勧めですが、いつも満席。
    来週一週間、裾野市へ泊り込み出張になった。
    とりあえず、居酒屋さん近くに宿泊予約完了。。

  6. SECRET: 0
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    篠○ちゃ、不便は無い?
    さすがに美味しい画像も続かないから、
    今までのストック画像をUPして、
    思い出しながら文章を書こうと思う。
    と言いながら、今週末は東京で葬式だ。
    何か変った物にありつけそうな予感。

  7. SECRET: 0
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    お疲れ様です。
      不便は 変な意味は無いですよ~~!!笑
      
      買い物でも一人分ってあんまり無いですし・・・。
      一人で作っても 面倒くさいってのが先にきちゃて・・・。泣
      そうですよね!!
      鳥源は いつも あそこに ありますもんね!!
      今晩は、何にしようかな???汗
      毎日毎日 あっぱれさんのブログを見て
      晩飯に悩む 篠○でした。

  8. SECRET: 0
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    >何かと一人では不便です・・・・。泣
    これは意味深だぁ、何かの挑戦かぁ?
    ( ̄ー ̄)ニヤリッ
    鳥源は逃げないから・・・
    がんばれぇ!

  9. SECRET: 0
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    おはようございます。
      昨日の晩御飯の報告です・・・。
      急遽 連尺の谷島屋に予定が出来たため
      帰宅後 すぐ 谷島屋に・・・・。
      その帰り道 中沢の 「ザ、メシ屋」で晩御飯と
      なってしまいました・・・。悲
      何かと一人では不便です・・・・。泣
      ではでは。悲しい報告でした。

  10. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    お疲れ様です。
      う、う、うまそう・・・。涙
      晩御飯前に こんな おいしそうな鳥料理を見せられたら
      お腹が 鳥料理の受付準備してしまうですよ・・・。
      ビールが進むでしょうね~・・・。
      なんか この写真を見たら 晩御飯は・・・?焼き鳥???
      う~ん 今日は自転車通勤だから 
      帰りに「鳥源」でも フラ~~~ッと
      ウッシッツシッ・・・・・。
      ではでは また 明日 報告いたします。

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