オシャレな隠れ家CAFE&BAR GATIでアイリッシュ珈琲ラテ

たまには気分を変えて、のんびりとした時間を過ごしたい。
そんな気分にぴったりなお店が CAFE&BAR GATI
良いんだよねぇ~空気感が。
ちょっと気取った雰囲気で頼んだのはアイリッシュ珈琲ラテ
暖めたアイリッシュウィスキーに濃いめの珈琲を加えフォームドミルクをのせたリッチなラテ
フランベを含む素敵なパフォーマンスは見ているだけで楽しい!
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さて、お味は・・・・・


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アイルランドで旅客機の乗客のために創案されたカクテル。
今と違って、待ち時間には極寒に耐える必要があったので、
身体の芯から温めたいと思ったのだろう。
ザラメにアイリッシュ・ウイスキーに泡立てたミルクの泡
鍋でフランベすると、青白い炎が長く続いた。
濃いめのコーヒーを注ぐと、
ミルクの泡で閉ざされていた芳醇なアイリッシュ・ウイスキーの香りが鼻腔をくすぐる。
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透明なカップで供される。
手の掛かった分、すっごく美味しい(^^)v
長いスプーンは何に使うのだろう?
せっかくだから、混ぜずに味わいたい。
フォームドミルクが唇に触れる。上質なバターのような味わい。
その下から熱いコーヒーが追いかけてくる。
珈琲の味、ウイスキーの味が舌先に広がり、旨い!
底に敷かれたザラメが少しずつ溶けだし、
珈琲とウィスキー、フォームドミルクが混ざり合って甘めの飲み物を形成する。
なんともまぁ、楽しい珈琲だ。
もちろん、ノンアルコールにも対応してくれる( ̄ー ̄)ニヤリッ
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期間限定珈琲は、キューバ クリスタルマウンテン 
香り・酸味・コクのバランスのとれたマイルドな珈琲
水晶の山の”褐色の神酒”と呼ばれる味を楽しむことができた。
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セットのチョコレートは普通かな。
今日も至福の一杯をごちそうさまでした(^^)v
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過去ログ
心地よいCAFE&BAR GATIでバーボンロックはWILD TURKEY!
■CAFE&BAR GATI (ガティ )
053-462-8384
静岡県浜松市東区中田町45

ガティコーヒー専門店 / 曳馬駅上島駅自動車学校前駅

昼総合点★★★★ 4.0

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