ここが噂の餃子屋とごう(浜松市中区田町)

浜松餃子がブームになるずっと前からある餃子屋。
忘年会にクリスマス・・・
浜松の繁華街は何処も大にぎわい。
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雑踏を避け、ひとときの静けさを求めるのにちょうど良い。


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一度じゃまだまだ。二度目で納得。三度食べればヤミツキだ。
幻の味、究極のうまさ。ここが噂の餃子屋とごう。
なかなか洒落た文句だね。
メインの餃子は、ぱりっと焼かれた皮とジューシー。
にんにくたっぷり!食感もいい感じ。
ペースト状の餡も良いが、大きめに切られたざっくり感が好みでもある。
美味しさのポイントは、キャベツの下ごしらえ。
甘味を引き出し、食感が良いように下茹でしていると言う。
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見るからに古い店だが、それも趣があってよろしい。
勾配を稼ぐために曲げられた階段には焼酎や日本酒がズラリと並ぶ。
ホルモンは口に合わなかった・・・
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『とごう』という名前は、富士山の頂上を意味する「十合目(じゅうごうめ)」から『十合=とごう』とつけられました。
つまり日本一のお店を目指すという意味なんだそうです。
餃子は勿論、定食メニューや一品料理も食べ応え充分。
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■餃子屋 とごう 田町本店
〒430-0944
浜松市中区田町329-14
電話:053-458-7880
【営業時間】
月?木・日 12:00?14:00 17:00?24:00(オーダーストップ23:30)
金・土 12:00?14:00 17:00?2:00(オーダーストップ1:30)
定休日:不定休

餃子屋 とごう 田町本店 (餃子 / 第一通り、遠州病院、新浜松)
★★★☆☆ 3.0

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