フレンチのシェフが創り出す和洋創作丼!シェ・くぼた(浜北区善地)

ランクルのタイヤ交換したから、その代金を払いに行ってきた。
まったくもって浜北のトヨタは遠いぞ(-。-) ボソッ
でも、良いんだ。
帰りに「シェ・くぼた」寄ろうと決めてるもん( ̄ー ̄)ニヤリッ
前から行きたかったんだ!
本日のランチ・・・・生マグロたたき丼(プリン付き)( ̄? ̄*)じゅるぅ?
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さて、お味は・・・・


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マグロのたたきとアサリの佃煮が新しい食感。
そして・・・・炒めたニンニクの良い香り!!!
ん?この香ばしい香りはどこから????

 

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ニンニクで炒め、揚げたネギだぁ(^^)v
うめぇ?????!!!
こいつが丼全体を引き締める。
おお、まさしく薫ると言う表現がぴったしだ( ̄? ̄*)じゅるぅ?

 

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この人形・・・なんとも味があってよろしい(爆)
主人はリゾートホテル等で腕を振るったフレンチのシェフ。
和食、洋食にとらわれず、厳選した旨い食材を贅沢にとりいれてくれる。

 

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小皿のソバにはゴマドレッシングがかけられていた。
これは好みの別れるところだが、サラダとして食べればいけちゃうんだよね。

 

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セットの手作りデザートも( ̄? ̄*)じゅるぅ?

 

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これで840円は大満足でした( ̄ー ̄)ニヤリッ
あっ、のれんをくぐって中にはいると、意外と広いですよ。
そして小ぎれいなお店は好感が持てるね(^^)v

 

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■丼厨房 シェ・くぼた
浜松市浜北区善地389
電話 053-586-9901
営業時間 11:30~14:00 18:00~21:30
定休日 木曜日

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