まるで南米!サッカーとペルー料理ティアスサナ(信濃町)

伝説となったお店がありました。
1971年から15年間、銀座にあったペルー料理レストラン

そのオーナーでペルー生まれの女性がスサナ伯母さん(ティアスサナ)なのです。
ラテンのリズムに香辛料の香り( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~
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一歩中にはいるとそこはペルー!


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人気メニューのフレホールは、
アンデス原産の豆とトマト、肉などを2日かけて煮込んだものを、特製ガーリックライスにかけた優しい味の1品。

 

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初めてのペルー料理を撮影していたら、まだ撮影は早いって!
玉ねぎの酢漬け、ペルー産完熟黒オリーブをセットするまで待たされた(爆)

 

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豆と香辛料が良くあうねぇ???
玉ねぎの酢漬けを一緒に食べると、マジ美味しい( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~

 

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お皿には、ソーセージやチョリソー、ポテトサラダが添えられています。
これにお代わり自由のコーヒーが付いて大盛りが1,050円
私はオーナーの話を聞きながら3杯も頂きました(^^)v

 

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釜本だぁ!懐かしいぃ??
背中のポスターもインパクトがあったよね(^^)v
他にも古い日本代表のメンバーが沢山!
おまけに「さんま」さんや「のりたけ」さんまで写ってる(爆)

 

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南米のチームが来日すると、必ずこのお店に来るらしい。
そんなエピソードをオーナーの江頭さんが喋る喋る(爆)

 

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オーナーと仲好しになると、こんな丸秘メニューも( ̄ー ̄)ニヤリッ

 

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とっとも良い時間が流れています。

 

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■スポーツカフェ TIA SUSANA ティア スサナ
東京都新宿区信濃町8-11坂田ビルB-1
03-3226-8511
定休日 日曜日

0 comments to “まるで南米!サッカーとペルー料理ティアスサナ(信濃町)”
  1. SECRET: 0
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    週刊SPA!のグルメ漫画「孤独のグルメ」に掲載なんて凄いじゃないですか!
    私は部署を移動したので、なかなかそちらに行く機会がなくなってしまったのが残念です。
    国立競技場に行ったときには、必ず立ち寄りますね(^^)v

  2. SECRET: 0
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    明けましておめでとう御座います。
    お知らせです。
    3月2日発売の 週刊SPA!に連載中のグルメ漫画「孤独のグルメ」に、ティアスサナが物語になって載ります。
    原作者の久住昌之さんが数回来店されていたのですが、どこが気に入られたのか、漫画に描きたいと言われ、10月下旬にSPA!のカメラマンと来店され、料理と店内の写真を撮り、スサナ伯母さんと3時間くらい話をして帰られました。
    その後、谷口ジローさんが絵を描かれ、3月の発売になります。
    発売されましたら、本屋で立ち読みして下さい!!
    今年もよろしくお願いします。

  3. SECRET: 0
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    画像が化けていたので修正しておきました(^^)v
    おぉ~民族音楽のライブですね!
    都合が着けば行きたいです。

  4. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    お元気ですか?
    ティアスサナからお知らせです。
    ペルーの民族音楽フォルクローレのライブを行います。
    日時 7月18日(土)昼からPM9時位まで
    お客様が楽器を持参して、勝手に演奏するライブです。
    楽しい一日になると思います。
    ご来店お待ちしています。

  5. SECRET: 0
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    わぁ~~い!オーナーだぁ(^^)v
    拙いブログに遊びに来てくれてありがとうございます。
    いやいや、その節は楽しいお話をたっぷり聞けて、心豊かな時間を過ごすことが出来ました。
    会社のサッカー好き女性陣に話したら、みんな行きたい行きたいって!こちらはジュビロfanが殆どです。
    次回出張時も必ず伺いますね!
    あっ、ペルーと無関係じゃ有りませんでした。
    マカを飲んでるもんね( ̄ー ̄)ニヤリッ
    これからも、楽しいお話をたっぷり聞かせてくださいね!

  6. SECRET: 0
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    素晴らしいブログに乗せて頂いて有難う御座います。
    これからも、しゃべり過ぎないように気を付けながら、おせっかいを続けていきますので、よろしくお願いします。
    又のご来店をお待ちしています。

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