「比内地鶏」を使った鶏白湯のお店。
メニューは「醤油」と「味噌」の2種類だけです（爆）
麺が少ないのか、具が汁に浸っています。
スープは１２時間以上じっくりと[鶏ガラ・丸鶏・野菜など]を煮出し、鶏の旨みを出しました。そのスープに１０種類以上から取る醤油だれをブレンドし完成したのが、自慢の醤油らーめん！
卵の黄身が入った様なスープはドロドロして好き嫌いが分かれます。
麺は中細で、ほどよくコシがあるたまご麺。
「モチッ」としていて、味噌系によく使われるようなたまご麺。
長野からとりよせている【あおさのり】と髭ネギが麺に絡みつきます。
この麺の味がスープに溶け出しているのかな？
とろとろでオレンジ色の黄身は半熟煮卵子。
画像は無いけど、箸を添えるだけでちぎれ、口の中でとろけるチャーシューは好みでした(^^)v
メニューはこれ！
○得にするかどうしようか悩みました（爆）
味噌はこんな感じです。
味噌も濃いのだけど、味が単調と言うか薄っぺら。
醤油を頼んで良かった(^^)v
店内は黒を基調としたオシャレな感じです。
でも、昔はそば屋だったのかな？と思わせる作り・・・。
このお店に不釣り合いな程に可愛い店員さんは、
某高校の制服を変更した際にモデルをしたそうです(^^)v
雨のしずくがMINIを覆います。
良かった手入れしておいて（￣ー￣）ニヤリッ
