大井町でべろべろ!軍鶏チューで気に入った鶏もものタタキとレバー串

えぇ~~!?シャブチュー???
いえいえ軍鶏(しゃも)チューだって。そんなヤバイ友だちはいません!今は(爆)

久しぶりの大井町呑みなので、評判の良い軍鶏の焼き鳥屋さんに行ってみた。

おっと、入り口は波板トタン!
おしゃれ感を演出しているのかねぇ。

メニューとにらめっこしながら、鶏もものタタキ( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~


さて、お味は・・・・


カウンターに腰を下ろす。
なかなか良い雰囲気だけど、心地よいやりとりをしようとしたが、どうも厨房の人と波長が合わない。

 


キンキンに冷えたビールで( ^_^)/□☆□\(^_^ )

 


お通しはムネ肉の燻製

 


無造作に灰皿が置かれている。
今時、煙草を吸う人って居るのかねぇ(爆)

 


メニュー

 


鶏もものタタキは、皮がパリッとして、中はレア
とってもジューシー

これ旨いぞ。

 


ポン酢につけていただきます。

 


砂肝
小ぶりな砂肝がギッシリ。

シコシコした食感と塩加減が丁度良い。

 


とり軟骨
軟骨に肉がついているタイプに見えたので注文したが、ムネ肉をサンドしてある。
旨くない。これは失敗。

 


珍しいハツモト!
これは、レバー(肝臓)とハツ(心臓)をつなぐ間の部分

ぐにゅっとした食感で、味はハツに近いかな。

火の入れ方が最高!
コレ旨い(^^)v

 


更に絶品だったのがレバー!
大ぶりのレバーは、まさにまったりとした舌触りのお手本。
これも火の入れ方が絶妙だった。

 


横から見ると、その厚みもわかるじゃん(^^)v

 


料理はそこそこ旨いけど、わりと高めの価格設定かな。

 

■軍鶏チュー (シャモチュー)
050-5868-8696(予約専用番号)
03-6327-9188(お問い合わせ専用番号)
東京都品川区大井1-25-3 シティーハイツ大井町 105

軍鶏チュー居酒屋 / 大井町駅下神明駅鮫洲駅

夜総合点★★☆☆☆ 2.5

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