ヘルシーおばんざいバイキング 燦 ヒルトンプラザウェスト!

ヘルシーお惣菜付きランチ
しかも、食べ放題という言葉に惹かれてしまいます(爆)
和歌山産 前岡農園直送の新鮮野菜がてんこ盛り!
こだわり素材が満載なんだってさ。
どんなに食べてもヘルシー( ̄ー ̄)ニヤリッ
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さて、お味は・・・・・


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主菜として、日替わりの「若鶏と蕪のお鉢」をチョイス。
やわらかくて美味しかった。

 

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すると、約20種類の惣菜がバイキングできてしまう(^^)v

 

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味付けされた茄子が旨かったよ(^^)v
おばんざいとは京都の常の日のお惣菜のこと。
旬の素材、手近な食材を、手間をかけずに使い切る献立の数々。
日持ちがしない料理は、食べ残しの出ない分量だけ作り、あともの足りない分は作り置きの出来る常備菜でまかなう。
無駄なお金も時間も労力もかけんと、ゴミも少ししか出さない、超合理的な伝統の家庭料理。
電気冷蔵庫が今程普及していない時代、京都では、これらはごくあたりまえの調理法でした。

 

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ご飯は、玄米御飯&とろろ
お変わり自由です( ̄ー ̄)ニヤリッ

 

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あら汁?と思うほどに魚の旨みが出た味噌汁

 

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季節のデザートはプリン
意外とあっさりしていたので、こんなにドカ喰いしちゃった(爆)

 

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ライチも美味しかったぁ??

 

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みたらし団子も串に刺さってないから、量がわからなくてさ。
絶対3本分は食べた(‐。‐) ボソッ
コーヒー・紅茶もついています(^^)v

■Dynamic Kitchen & Bar 燦 ヒルトンプラザウェスト店
〒530-0001
大阪府大阪市北区梅田2-2-2 ヒルトンプラザ ウエスト6F
06-6345-8163

Dynamic Kitchen & Bar 燦 ヒルトンプラザ ウェスト店 (ダイニングバー / 西梅田、梅田、北新地)
★★★★ 3.5

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