自慢の塩をつけ麺で味わう天日地鶏

最近、つけ麺づいています。自分で注文するんだけどね(爆)
たまには失敗もあるけど、
美味しい店を見つけた時の喜びは何物にも代えられません(爆)
そんな大げさな事は無いけど、ここの塩なかなか良いぞ。
チャーシューが厚い( ̄ー ̄)ニヤリッ
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さて、お味は・・・・・


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チャーシューは圧巻の大きさ!
厚さ3cm、重量180gのどでかいチャーシューもあるらしい。
そこいらのステーキより大きいジャンねぇ(;^_^A アセアセ…

 

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スープは一言で言うと優しい塩味。
讃岐の地鶏「讃岐コーチン」のガラを天日干しにしてから取っただしを使用し、
3種類の天然塩をブレンドしているらしい。
そうすることで上品な香りに、コクとうま味がプラスされるそうだ。
つぶつぶは、魚系の粉だが、そんなに味にインパクトを与えていない。
塩ラーメンと食べ比べたが、ちょっと濃いのかなぁ?
よくわからなかった(爆)
麺は中太麺
もっちりとしていて柔らかく、お腹にずっしりと来るボリューム。
いろいろ言う人がいるらしいけど、自分的にはOK!
甘いシナチクは好みの別れるところだが、これも口にあい美味しく感じた。

 

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つけ麺大盛りは50円増し
ラーメンどんぶり一杯の麺で、お腹一杯になった。
あぁぁ??苦しいぃ???!
また食べ過ぎちゃったジャン(-。-) ボソッ

■天日地鶏
静岡県浜松市東区有玉西町1069-2
TEL 053-434-7072

天日地鶏 (ラーメン / さぎの宮、自動車学校前、遠州上島)
★★★☆☆ 3.5

天日地鶏 ( さぎの宮 / 塩ラーメン )
★★★☆☆3.0
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