「想天坊」の淡麗旨口にあてはまらない面白い美味しい酒を
九代目の遊び心で商品化しているのが「じゃんげ」です。
「甑蒸し米」「箱麹製法」で仕込んだ超辛口造りの酒を
一次火入れ後低温貯蔵し、生詰酒で秋に蔵出します。
全く加水しない二十度の原酒仕様で、熟成原酒ならではのやわらかさ、
しっかりとしたコクと、日本酒度+10のキレのあるキリリと
引き締まった味わいが特徴です。
口に含むとまずきれいな甘みを感じ、その後ジリジリと辛さが増してきます。
コクのある飲み応えと抜群のキレ
蛇も逃げ出す程パワフルな濃厚濃醇酒
商品名 想天坊 じゃんげ 超辛口 二十度 生詰
販売時期 限定
タイプ フルボディ
香り コク ○ キレ ○
おすすめ
温度帯 冷酒 ○ 常温 ○ 燗酒 ○
原料米 新潟県産米
精米歩合 65%
アルコール
度数 20度
酵母 非公開
日本酒度 +10
酸度 1.4
保存方法 要冷蔵
蔵元名 河忠酒造
蔵元所在地 新潟県長岡市
