魚料理

07 お食事

海鮮ユッケ丼

海鮮ユッケ丼は、新鮮な魚介類を使った料理で、韓国料理のユッケ...

たこ串

「たこ串」は、タコを串に刺して焼くシンプルで美味しい料理です...
05 焼き物

鮭のハラモ

鮭の腹側の身で、骨がある部分を指します。鮭のハラモは、マグロ...
05 焼き物

鮭のカマ焼き

鮭のカマとは、鮭の頭の少し下にある胸びれ近くの部位で、ヒレを...
05 焼き物

鯖の塩焼き

鯖の塩焼きは、日本の家庭料理の定番で、シンプルながら美味しい...
05 焼き物

特大いか一夜干し

新鮮なイカを塩をして夜間や日陰で干した干物の一種です。素材の...
04 揚げ物

天ぷら盛り合わせ

天ぷらの盛り合わせは、サクサクの衣と素材の旨味を活かした日本...
04 揚げ物

えび フライ

エビフライは、日本の洋食メニューの中でも定番で、サクサクの衣...
04 揚げ物

たこ からあげ

タコのからあげは、外はカリッと、中はモチモチしたタコの食感が...
04 揚げ物

甘エビ からあげ

甘エビのからあげは、甘エビの独特の甘みとサクサクの衣の食感が...
01 刺身

刺身盛り合わせ

刺身盛り合わせは、色とりどりの新鮮な魚介類が一皿に盛り付けら...
01 刺身

エシャロット巻

エシャロット巻きは、ネギトロ(マグロのたたきにネギを混ぜたも...
01 刺身

鰹のたたき

かつおの刺身は、日本の料理の中でも人気のある一品です。特に「...
01 刺身

鰹(かつお)

かつおの刺身は、日本の料理の中でも人気のある一品です。特に「...
06 一品物

小芋揚げだしカニあんかけ