01 刺身 国産馬刺しレバー
馬刺しレバーは、新鮮な馬の肝臓を薄くスライスしたもので、日本...
肉料理
01 刺身 
01 刺身 国産馬刺したてがみ
真っ白な甘み「たてがみ（コーネ）」 馬の首すじの脂で、コラー...
01 刺身 国産馬刺しフタエゴ
コリコリ食感がクセになる「フタエゴ」 あばら部分の希少な三層...
01 刺身 国産馬刺し霜降り
とろける贅沢「霜降り」 美しいサシが織りなす、まさに芸術品。...
01 刺身 国産馬刺し盛り
国産馬刺し盛り合わせ（4種）のご紹介新鮮な国産馬刺しの様々な...
07 お食事 和牛カルビ丼
和牛カルビ丼は、柔らかくジューシーな和牛カルビをたっぷりと、...
06 一品物 とりわさ
とりわさは、新鮮な鶏肉を軽く茹でたり炙ったりして、わさび醤油...
串 つくね 串
「つくね」は、鶏ひき肉に調味料や具材を加え、丸めて焼いた焼き...
串 なんこつ 串
「なんこつ串」は、鶏の軟骨を使った焼き鳥の一つで、コリコリと...
串 ねぎま 串
「ねぎま串」は、鶏肉と長ねぎを交互に串に刺した焼き鳥の定番料...
串 砂肝 串
コリコリとした食感と風味が楽しめる鶏の砂肝を使った串焼きです...
串 豚しそ巻串
「豚しそ巻串」は、豚肉としその風味が絶妙にマッチする一品です...
串 豚とまと串
「豚とまと串」は、豚肉とトマトの相性抜群な串焼き料理です。 ...
串 豚レンコン串
和風の味付けがベースで、お弁当のおかずやお酒のおつまみとして...
05 焼き物 アスパラ肉巻 焼き物
こんがり焼いてジューシーな豚バラ肉の中からアスパラの甘みがジ...