UAもみじ は、栃木県さくら市の蔵元 仙禽（せんきん） とファッションブランド UNITED ARROWS（ユナイテッドアローズ） が共同開発した季節限定コラボ日本酒です。
ユナイテッドアローズ側のセンスと、仙禽の伝統的な酒造技術が融合した “UAコレクション” の一つとして企画されています。
名称：仙禽 UAコレクション「UAもみじ」
醸造元：仙禽（栃木県さくら市・せんきん）
アルコール度数：約14%（イベントでの発表値）
甘口
この酒は “秋の味覚” を感じさせる味わい を意図して開発されており、紅葉や熟した果実を連想させるような 豊潤で甘酸っぱい味わい が特徴です。
秋の果実のような 甘酸っぱい豊かな味わいを目指した季節限定酒。
アッサンブラージュによる複雑でジューシーな味わい設計が特徴。
