和牛カルビ丼は、柔らかくジューシーな和牛カルビをたっぷりと、日本を代表する贅沢な丼料理の一つです。 焼肉文化とご飯が組み合わさった満足感の高い一品で、外食でも人気があります。
カルビ（和牛） – カルビとは、牛の肋骨周辺の肉（バラ肉）です。特に和牛のカルビは脂がのっており、柔らかく濃厚な旨みが特徴です。
– 焼肉の定番として知られるカルビを丼に応用したのが和牛カルビ丼です。醤油、砂糖、みりん、ニンニク、ごま油をベースにした甘辛いタレで味付け、焼き上げます。
– タレの焦げた香ばしい風味が食欲をそそられます。
