おいしい地酒を試飲しながら選べるお店は 明治中期創業の酒蔵いとう

焼津にある酒蔵いとうは、明治中期創業の老舗酒屋 静岡県内の地酒や季節限定の日本酒、入手困難なこだわり焼酎にワインなど。 ここでしか出会えない特別なお酒を取り揃えている。 良いねぇ~~。焼津の地酒と言えば、 磯自慢&nbs

洗練された手造りの辛口酒は地元でしか買えない 國香(こっこう)特別本醸造

酒の種類もいろいろあるが、好んで選ぶのが特別本醸造 特別本醸造酒って、名前の通り特別な製法で造られている本醸造のお酒。 精米歩合60%以下又は、特別な製造方法をとった本醸造酒で、色沢(色艶)が特に良好なものと定められてる

酒にあう料理に酒屋主人厳選の日本酒を飲み比べ 飲んべえ天国だ こんや銘酒館

梅ヶ島コンヤ温泉! 漢字で書くと金谷だが、同名の地域があるのでカタカナで表記しているんだって。 泉質は、pH(水素濃度)10。 日本でも珍しい強アルカリ性で、トロトロ・ヌルヌルするような肌触りが特徴。 そんな温泉で面白そ

一流料理人がこぞって欲しがるもち旨鰹(もちうまがつお)を茶懐石 温石で

四季折々の料理を楽しみたくて、茶懐石 温石(おんじゃく) 凛とした空間でいただいた茶懐石が気に入り、夏の夜にと予約した。 「今日は良いものが手に入りました。これだけの魚体は珍しいですよ!」 それは、サスエの前田さんが無駄

夢吟香から変わった夢山水 奥THE MOON 満月 純米吟醸 おりがらみ生

ここの日本酒飲み比べ!で気に入った奥、そして、夏のおりがらみ(^^)v もろみを搾った後、お米や酵母などが浮遊している滓(おり)を残したお酒がおりがらみ。 コクのある味わい、微活性ピチピチがたまらん。 不用意にふたを開け

藤枝の青島酒造近くの青島酒屋で毎日でも飲みたい酒 喜久酔特別本醸造

藤枝市の旧東海道沿いに蔵を構える青島酒造 言わずと知れた喜久酔(きくよい)だね。 青島酒造を目指していくと、街道沿いに青島酒店発見(^^)v dantyu (ダンチュウ)でも「毎日でも飲みたい酒」の部門で、堂々一位! 『

選りすぐりの素材と匠の技を楽しむ茶懐石は魚好きを満足させる町 焼津の温石

魚好きを満足させる町、焼津にその店はあった。 茶懐石 温石(おんじゃく) 店名の温石とは、僧侶が空腹と寒さを凌ぐために懐に入れた温かい石のこと。 日本が世界に誇る「サスエ前田魚店」の魚を中心に、こだわりの食材を使い、 ミ