こんな日に食べたくなる・・・・
キャンプ場でも簡単便利な酢味噌でそうめん!
遠州地方独特の食べ方です。レシピ載せておきましょう( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~
さて、お味は・・・・・
大鍋で一気にゆでる
冷やして水を切ったら出来上がり
酢味噌につけて( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~
旨めぇ~
ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ
遠州地区限定の美味しさだね(^^)v
酢味噌の作り方は至って簡単!
味噌に酢や砂糖を混ぜ合わせるだけ。
だし汁を加えることもあります。
【材料】
味噌 大さじ 4 ※お好きな味噌で!
酢 大さじ 2
砂糖 大さじ 1と1/2
お酒 少々
みりん 少々
【作り方】
味噌と砂糖を混ぜ合わせ、酢を少しずつ入れながらのばします。
お酒やみりんで味を調整します。
そうめんに使うときは、すこし水で薄めた方が咽せなくて良いですよ(^^)v
さっぱりしていて、めんつゆより沢山食べることが出来ますよ。
めんつゆも用意して交互に食べるのが好みです。
あっ、めんつゆには「シーチキン」と「きざみタマネギ」がキャンプの定番です(^^)v
欲張りだもんね(爆)