WEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）BBQでもはや完全に主役はシュラスコ～
いつもの同級生メンバーが集まってBBQ！ 今回も大人気「ピッカーニャ」牛イチボ肉を食い尽くそう！ 贅沢にも海鮮カイセンと騒いだり、肉食わせろぉ～と駄々をこねたり。 ほんと、始末におえん（爆） と、言うことで、 今回もジャ
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またまた浜松市役所で見つけたペレット利用のきりん君
ペレットの使用量を申告しに行ったら、 エレベーター前にユニフレームペレットストーブきりん君 世界初の携帯型ペレットストーブで、BBQ(バーベキュー)、ピザなどのオーブン料理と暖房を同時に出来るアウトドアグッズなのだ。 こ
WEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）でCOSTCOのUSAビーフ タン厚切り焼肉用
いつもよりちょっぴり贅沢な食材でBBQやろうぜ(^^)v 肉好き仲間の集まりだもん、とびっきり美味しく焼き上げるのだ。 今回の課題は、コストコのUSAビーフ タン厚切り焼肉用 いつも気になっていたんだよなぁ～～。 あんな
WEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）BBQで牛も豚も鶏も焼き上げるシュラスコ
入梅宣言発令！ さらに、台風まで発生するおまけ付き（爆） さすがに、天気は怪しかったけど、前日から雨天決行を発信しておいた。 アウトドアだもん、雨だって楽しまなきゃ(^^)v 雨音はショパンの調べって・・・古すぎ（爆）
WEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）BBQで焼くピッカーニャど旨いシュラスコ～
今回の課題は、ブラジリアンBBQ 例のシュラスコってヤツ 凝り性だから、モーリョ・ヴィナグレッチ（お酢のソース） も作ってみる。 と、言っても、恒例の手抜き いやいや、合理的または時短レシピ！ コストコで買ったビネガーシ
シーズンオフにペレットストーブRS-4のメンテナンス
暖かくなってきたので、暖炉のメンテナンス。 燃料タンクのペレットを業務用乾湿両用バキュームクリーナーで豪快に吸い出す これで安心だ（￣ー￣）ニヤリッ さて・・・・・
南部美人とジューシーなイチボを楽しむWEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）BBQ
いとこ会初のBBQで、今年もシーズ到来だ(^^)v 相変わらず女性が多いから、ピーチクパーチク騒がしいったらありゃしない（爆） 今日は、凧の準備作業もあるから、下準備の時短を考え、パナソニックのビストロでスチーミングして
BBQの下準備はビストロのスチーム機能でとっても簡単 しかもルポゼまで！
ゆで卵も温泉卵も作れるパナソニックのビストロ！ ん？そうか！！！ と、言うことは、スチームで温度調整できるんだ(^^)v メニューを確認すると、グリル皿に卵を並べ「温泉卵」は下段に、「ゆで卵」は上段に入れる。ビストロの自
子ども凧揚げ虎の穴が終わったら お楽しみBBQ で きじ風 お好み焼き
あぁ～～楽しかった！ 子ども凧揚げ虎の穴の興奮そのままに、今度はお待ちかねのBBQ(^^)v 料理長みずから品川のきじで奥義を聞き出した お好み焼(￣￢￣*)じゅるぅ～ さて、お味は・・・・
朝のお勤め！ペレットストーブRS-4でパン焼きと同時に甘酒の湯煎
明け方が一番冷え込むから、毎朝5時にはペレットストーブに火を入れる。 ペレットストーブの燃焼室を省エネ仕様にしてから、長時間運転させてもペレットの減りがビックリするくらいに少ない(^^)v 技術革新って言うのはこう言う物
ペレットストーブRS-4で沸かしたお湯に銅製チロリ（酒タンポ）で ぬる燗
寒くなると、やっぱり日本酒が良いな。 それも、旨みが膨らむ ぬる燗 が！ 本当に日本酒って、温度によって表情が変わるから面白い。 ぬるめ・あつめはお好み次第。 お酒は手間暇かけてこそ最高の贅沢なんだよね(￣￢￣*)じゅる
子ども凧揚げ虎の穴の後に お楽しみ コストコ食材を使ったBBQ
楽しかったなぁ～～凧揚げ(^^)v 故あって高所作業車も出動してしまった(;^_^A アセアセ… そんな思い出 深い凧揚げ後のお楽しみは、コストコ食材を贅沢に使ったBBQ 料理人の腕も上がっている(^^)v ラムロインチ