BBQ & Stove 100均 秘密兵器が便利 簡易コンロで作るミックスナッツの燻製 Author appare Date 2021年1月23日 前回作ったミックスナッツの燻製が評判良すぎて、 またまた簡易コンロを引っ張り出した。 スモークウッドは、火をつけてほっとけば良いから本当に便利。 りんごをチョイスして30分ほど燻してみるか。 秘密兵器 100均 粉ふるい
BBQ & Stove ペレットストーブの焼き芋はネットリとしてなんともいえない甘さ Author appare Date 2020年12月12日 季節は冬真っ盛り。 昨年、一昨年と暖冬だったためか、平年並みと言われてもとっても寒く感じる。 こんなときホッコリするのは、さつまいものおいしさ(^^)v なかでも焼き芋がいい。 ホクホク系より、ネットリとしていて、なんと
BBQ & Stove WEBER Jumbo Joe(ジャンボジョー)で夜のBBQも風情があっていいね Author appare Date 2020年11月25日 今日はBBQやりたいって、わが家の圭くんがいつになく張り切ってる。 たまにはいいねぇ~~BBQ 買い出しに行くまでもなく、冷蔵庫とにらめっこしたら 豚バラ肉ともやしがあるじゃん。 ペレットストーブではお役御免になった鉄板
BBQ & Stove 急に寒くなっても楽しめるペレットストーブ RS-4の本格始動 Author appare Date 2020年11月15日 急に寒くなって、朝晩冷えるねぇ~と。 そんな会話でおはようをするようになった。 ならば、半年間休んでいたストーブに火を入れよう。 空のストーブの隅々まで、ペレットが行き渡るのって意外と時間がかかるんだ。 スイッチを入れて
BBQ & Stove 燻製シマヘイの燻製ナッツに刺激を受け簡易コンロでミックスナッツを燻製 Author appare Date 2020年11月8日 なかなか入手困難な燻製シマヘイナッツが美味しかった。 ナッツ本来の良さを残しつつ燻製の香りをプラスする「短時間の熱燻」だな。 俺にも出来そうじゃんって事で、 簡易コンロを引っ張り出し、コストコで買った MIXED NUT
BBQ & Stove 同級生で楽しむ WEBER Jumbo Joe BBQ で焼く超でっかな腸詰めソーセージ Author appare Date 2020年8月17日 いつもの同級生メンバーが集まってBBQ! なんと3シーズンぶりの開催 と、言っても昨年やらなかっただけだけど(爆) 肉喰わせろ肉喰わせろとうるさい。 まぁ、こいつらがうるさいのはいつものこと。 と、言うことで、 ジャンボ
BBQ & Stove 山形牛切り落とし のすき焼きと簡易コンロで焼き上げる 松坂牛のステーキ Author appare Date 2020年8月1日 大阪から連休を利用して娘が帰ってきた。 今年は夏休みも帰ってこられなかったから久々の帰郷。 まぁ、無事で何より。 久々のBBQは、食べたいものの意見がまとまらずハイブリット! ホットプレートですき焼き、そして松坂牛のステ
BBQ & Stove WEBER Jumbo Joeでコロナに負けるな Corona Extraを飲み干すシュハスコBBQ Author appare Date 2020年6月22日 コロナに負けるなってことで、凧の後輩たちとBBQ いつまでも自粛じゃ、世の中楽しくないもんね。 風通しの良いウッドデッキで、久しぶりに楽しもう(^^)v 梅雨の合間に奇跡的なピーカン! やっぱり持ってるねぇ~~(‾ー‾)
BBQ & Stove シーズンオフだからペレットストーブRS-4の掃除と出雲屋炭八 調湿木炭 Author appare Date 2020年5月9日 例年は、暖かくなってくる6月に暖炉のメンテナンスしていたが、 今年のGWはやることもないので、前倒し(爆) 時間があるって言うのも良いことだ。 燃料タンクのペレットをバキュームクリーナーで豪快に吸い出した( ̄ー ̄)ニヤリ
BBQ & Stove うちで過ごそう コロナに負けるな家族で楽しむお庭のBBQでさば味醂干し Author appare Date 2020年5月2日 魚を外で焼いてよ!ってことで、 久しぶりにコンロを出して炭をおこすとするか。 ダイソーで仕入れたアレも試したいしな(^^)v それに、後輩たちが集まってBBQする予定だったもんね。 コロナの封じ込めを最優先に考え、家族だ
BBQ & Stove 発見ダイソーのステンレスカトラリーラックで小型チムニー Author appare Date 2020年4月28日 ダイソーでイイもの発見(^^)v すでに定番となっているキッチンスタンドチムニーの小型版 ステンレスカトラリーラック おっ、これは空き缶チムニーより良いかも( ̄ー ̄)ニヤリ さて・・・・
BBQ & Stove 密集・密閉・密接の3密を避け玄関前の特等席でジンギスカンBBQ Author appare Date 2020年4月13日 緊急事態宣言の対象地域じゃないけど、密集・密閉・密接の3密を避けろ。 と、言う事で、お庭でBBQ 腹から笑って免疫力もアップさせなきゃね。 もらった学習机のお礼もあるし。 いつのもウッドデッキは風が強すぎて、ウイルスばか