せっかく頂いた父の日のうなぎは簡易BBQコンロで炭火焼き

お父さんいつもありがとう。これからも元気でいてね。って。
嬉しいじゃないか。

それなら焼きは俺に任せろ！と、BBQコンロを引っ張り出し、炭起こし。
国産うなぎの美味しさを存分に引き出そう。

炭火でパリッと焼き上げた、かわすいのうなぎ(￣￢￣*)じゅるぅ～

さて、お味は・・・・

父の日に2箱も！
みんなで食べようねって。まぁそうなるよな。

ウイスキーを飲みながら火をおこす。このまったりとした時間が好きだ。
焼き網も新調した。

火が起きたら、解凍を兼ねて湯煎にかける。

皮目は弱く、腹は長めに焼き上げる。

パリッと焼き上がり！

うな丼、メッチャ旨い。

美味しいうなぎごちそうさまでした。