先輩とワインやチーズを買いにコストコに行くと、チョンカ(宗家)キムチの試食があった。
鬼リピしていたチョンカ(宗家)キムチなのだが、仕様変更なのか、めちゃくちゃ不味くなっていて、返品を繰り返した経緯がある。
試食してみたら、昔の味に近くなっていた宗家キムチ( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~
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さて、お味は・・・・
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返品した際のキムチと明らかに漬け色が違う。
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このマークが本場の印
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小分けして冷凍保存しておこう。
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これで発酵速度を抑えることができる。
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やっと食べられるようになった宗家キムチ
復活してほっと一安心。
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