黒毛和牛とイベリコ豚の水煙蒸し:キャンプ料理

たっぷり野菜を敷き詰めて・・・
黒毛和牛イベリコ豚を贅沢に盛りつける。

牛亭・・・豚もやし!をヒントに水煙蒸しにチャレンジ( ̄ー ̄)ニヤリッ
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さて、お味は・・・・・


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フライパンに蓋をして、BBQの主役として活躍していたコンロにかける。
このコンロもフライパンも15年以上使い込んで居るんだなぁ(-。-) ボソッ

ビールを飲みながら待つこと20分・・・
何故20分か?と言うと、飯ごうの米が蒸し上がる時間だからだ(爆)

このいい加減な時間感覚が時として天才的な火加減を生み出す( ̄ー ̄)ニヤリッ

さぁ、20分経過だ。
もう一本!あっ、ちがった(爆)

蓋を取る!!!
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おおおおおおお!うまそぉ~!

 

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やわらかぁ??い!
そしてマジ旨いぃ~~~!

三枚肉忘れてきたのが吉と出た( ̄ー ̄)ニヤリッ
_(_△_)ノ彡☆ギャハハハ!バンバン!!

 

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焼くはずだったイベリコ豚・・・とろけるぅ~

 

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たじま屋並に塩コショウを振ってしまった和牛も旨いぃ~(爆)
しっかりとフードセーバーでパックして来た甲斐があったぞ(^^)v

 

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※フードセーバーの紹介・・・

食物が約3~5倍長持ち!

フードセーバーは一人暮らしやキャンプにピッタリ!
何せ、パッキングすると食品が5倍長持ちするって言うし、なにより衛生的だもんね(^^)v
オープンした時から、毎年欠かさずに行っているキャンプ場。

とは言っても、一昨年と昨年はサボってしまったが・・・。
ここのオートキャンプ場はペットOKだから、ブラウニーが参加出来る所が良いのです。

 

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ここでの涼しさを体験したら、下界に降りたく無くなっちゃうよ。

たまには他のキャンプ場に浮気するけど、総合点でダントツのキャンプ場ですね。
最近お目見えのキャビン付きオートキャンプサイトが好評だ!

と、言うことで、キャビン付きオートキャンプサイトに泊まってみました。
冬にはこたつが付いているそうです。

そう言えば・・・
昔、こたつ持参で行った先輩達が居ましたね( ̄ー ̄)ニヤリッ

予約入れたのが遅かったから、無理かなと思っていた。
何故か、直前になって予約ありがとうなんて手紙が来たのです。
他に予定を入れていたらどうなっちゃうんだぁ???

まぁ、予約金は不要ですって赤字赤枠で書いてあったけどね(爆)

「標高900メートルの日本でもトップクラスのトータルアウトドア施設です。」
自分でトップクラスって言っちゃうあたりが津具なんですよ(爆)
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■つぐ高原グリーンパーク
住所 〒441-2601 愛知県北設楽郡設楽町津具字東山2-156
電話 0536-83-2344
アクセス 中央道・飯田ICから国道153号経由で1時間。

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