牡蠣

年の瀬でも飲み歩きたくなっちゃうから困ったもんだ。 いつもの電車で、住よしの開店時間を目指す。 歩いていると、ちょうど暖簾を出すところに遭遇 この安定感が良いね。 あまり飲んだ記憶がない北海道の日本酒に、 この季節ならではの、嬉しいカキ玉丼...

月一ペースで集まる同級生ランチ会は、うなぎ湖畔食房 舘山寺園 その名の通り、曹洞宗舘山寺すぐ下　浜名湖の眺望抜群のお店。 女将さんは、同級生の部下だったとのことで、昔話を聞かせてもらおう。 浜名湖の見える窓際に席を取り、 選んだMenuは、...

浜名湖は淡水と海水が混じる汽水湖で、プランクトンが豊富なため浜名湖のカキは栄養価が高く、なんといってもプリプリした食感が特徴。 他の産地に比べ、かなり高価だが、せっかくだから食べなきゃね。 と、言うことで、舞阪 幸福丸に牡蠣を食べに行ってき...

今年もおふくろと娘が朝からスタンバイ。 こぼれるほどの北の幸満載 北海道がギュッと詰まった満腹間違いなしのお弁当 14種類の海の幸をあますところなく贅沢に盛り付けた 毎日５０折限定 すし処 雑魚亭　海の華づくし(￣￢￣*)じゅるぅ～ さて、...

カキオコが食べたい！いつかは行ってやるぜ、岡山県備前市の日生地区 そう思っていたら、広島風おこのみ焼きのタイラにあるって！ 何ですとぉ～～、まじかぁ～と、行ってきた。 期間限定かきおこスペシャル 牡蠣はスチーム牡蠣のボイル仕立てにソバ追加(...

Stay Home こんな時こそ笑顔になれる食卓を。 フランスでは、生ガキを食べるときは、必ずパンを食べる。 いや、パンしか食べない。 パンにバターをたっぷり塗って、 牡蠣→パン→ワイン→牡蠣→パン→ワイン と、無限ループのように食べる。 ...

フレッシュな牡蠣とスペイン料理が食べれる「Grill & Seafood Fujiyama TAPAS」 タパスって、スペインのバルで見かける小皿料理なので、ちょっと摘まみながら飲むのみ丁度いいかも。そして、安全安心オイスターマイスター(牡...

汽水湖の浜名湖で養殖したカキを使った「牡蠣カバ丼」 もう発売してから１０周年を迎えたんだって。 まじか？数えるほどしか食べて無いや(爆) そんな牡蠣カバ丼を目指し、かんざんじ温泉唯一のお寿司屋さん浜寿しに行ってきた。 蒲焼のタレが絡んだ 揚...

前回から中一週空けての静岡おでん三河屋 奇跡的に時間が出来て、タイミングが合っちゃったもんね(^^)v 故あって、１クール後の入店になっちゃったので お店に来るまで、あっちこっちで飲み歩いちゃった(爆) 千鳥足で、隅っこになだれ込みぃ～～そ...

タフな交渉が終わったら、お腹が減ったぁ～～～（爆） 渋谷は新南改札の向かい側にあるGEMS渋谷 8F カキソース和えソバが名物の嘉賓でランチ(^^)v 人気の 牡蠣ソース和えそば は、ソバとネギのみというごくシンプルな見た目だけど、 固めの...

久しぶりのりょうまぁ～～～(^^)v ちょっとおめかしして向かっていると、会社のお姉さんとばったり（爆） ナニしてるよぉ～～？って。 ん？それ、こっちのセリフぅ～～（爆） 気を取り直して、いつものりょうまで、新鮮な生牡蠣(￣￢￣*)じゅるぅ...

新幹線に乗り込む前の腹ごしらえは、もちろんお好み焼！ 選んだお店は、名店街にある高砂○本店。 自ら「カリそば系ヘルシー焼き」と呼ぶ　蒸し麺をカリッと焼いたお好み焼きが特徴なのだと。おぉ～ヘルシーっての良いね(^^)v 柔かい食感と、オタフク...