久しぶりにとし坊に行きましょう。
街角にぽっと灯りをともすような看板。どこか懐かしく、吸い寄せられるように足が向く。
凧の後輩と語らいながら、肩の力が抜けるようなひとときを楽しんだ。
料理はどれも素朴で飽きがこず、酒と合わせると自然に笑みがこぼれる。
甘みが増したとまとに、とろけたチーズが(￣￢￣*)じゅるぅ～
さて、お味は・・・・
これを見ると吸い込まれてしまう。
忙しそうなとし坊
料理が手書きで並び、気取りがなくて読みやすい。ついつい目移りする魅力的な品ばかり。
ビールで乾杯！
まずは一杯。冷えたビールが喉をすっと通り、会話の口火が軽やかに切られる。
刺身4種盛り。
見るだけで嬉しくなる鮮やかさ。どの魚もぷりっとした食感で、素材のよさがすぐに伝わる
ピリ辛ウインナーは、軽い刺激がくせになる。ビールとの相性が良く、つい手が伸びる定番の味。
とまとチーズ焼きは、熱で甘みが増したとまとに、とろけたチーズがぴたりと寄り添う。
つまみにも主役にもなる一皿。
やきそばは、香ばしい香りがふわっと広がる。素直な味わいで、気持ちがほぐれるやさしい味。
飲み干した いいちこをお代わり！
つけもの。箸休めに最適なすっきりした味。料理の合間に気持ちを整えてくれる存在。
静かに楽しむ夜に、ほどよい賑わいと素朴な旨さ。
とし坊は、そんな時間を自然とつくってくれる店だった。
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