テイクアウト 久々にビアンカン（Bi・an・can）のサバたつた弁当
連休が終わり、大阪に戻る娘と、生鮮市場ビアンカン（Bi・an・can）のサバたつた弁当。ばーばは、甘めの味付けが好きだったねと、サバを食べては納得していた。食事での思い出は、心に残るもの。たまに食べたくなるBi・an・canのサバたつた弁当...
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テイクアウト 
食べ歩き 東京発のもつ焼き文化を味わうもつやき処 い志井 浜松店
東京の新宿・調布エリアなどで根強いファンを持つもつやき処 い志井。静岡県内初の出店となる浜松店がオープンした。赤提灯が灯る外観、黒タイルのカウンター、肩肘張らずに飲める空気感。まず試したいのが、看板のればねぎ串(￣￢￣*)じゅるぅ～たっぷり...
食べ歩き 看板メニュー塩ホルモンが主役 予約のとれない焼肉 里
予約が取りづらい店として知られる里。地元で長く支持されてきた焼肉店でもある。彼女を初めて連れていく店は、少し緊張するが、ここなら大丈夫。目当てはもちろん、看板メニューの塩ホルモン(￣￢￣*)じゅるぅ～火にのせると、脂が落ち、香りが立つ。じゅ...
食べ歩き 浜松四川飯店西塚店の麻婆ラーメンで発汗整い医食同源
ちょっと風邪気味だったので、四川飯店で麻婆ラーメンを食べよう。医食同源なら、これだと。辛味と熱でしっかり汗をかき、体を内側から動かしたい。そんな狙いもあった。豆板醤の香り、ひき肉と豆腐のうまみを(￣￢￣*)じゅるぅ～スープではなく、もはや餡...
食べ歩き ガッツリいきたい日にかつやでウルトラエッグカツ定食
腹減ったぁ～。浜北からの帰り道、街道沿いにあるかつやに停車。ガッツリいきたい日に、とんかつだけじゃ終わらせない！かつやでチャーシュー×ベーコン×ボロニアソーセージにとんかつが乗ったの発見。見た目もインパクト大のウルトラエッグカツ定食(￣￢￣...
食べ歩き 香ばしく焼かれたチキテキスパイス焼きはガスト浜松住吉店
手軽さと豊富なメニューで幅広い世代に支持されるガスト。食事からデザートまで一度に楽しめる安心感があり、家族の外食にちょうどよい。何を食べようか迷ったが、選ぶのはいつもワンパターン。皮はパリッと中はジューシーなチキテキスパイス焼き(￣￢￣*)...
生活あれこれ 甘くておいしいタツジン株式会社のアロハ🤙でレンちん！コーン
採れたての甘さをできるだけ長く届けたいという思いから、採れたて続く魔法のラップフィルムでタツジン株式会社は新商品 朝どれとうもろこし「 アロハ🤙でレンちん！コーン」を開発した。収穫したばかりのおいしさを、もっと手軽に。そんな新しい挑戦に、プ...
食べ歩き ジャンボとろサーモンと地場産いわしが絶品だったスシロー
準備に疲れ、家族みんなで近くのスシローに行こうって。おふくろと来た以来だな。予約時間の少し前に到着し、店内のポップを確認する。期間限定ジャンボとろサーモンが110円だって！おぉ良いね。じゃ、それ行っちゃうかと、ジャンボとろサーモン(￣￢￣*...
食べ歩き 鴨せいろでは足りなくて大盛りそばを追加した天竜そば一心庵
天竜そば 一心庵は、素直に「そばを楽しむ場所」と言える一軒。木の器や舟盛りのような提供、香りの立つつけ汁。見た目の楽しさと、食べたときの満足感。家族それぞれが好きな一枚を選び、ゆったりとした時間を過ごせるのもいい。季節限定 鴨の旨みが広がる...
食べ歩き 満腹になるセルフ定食はまいどおおきに浜松曳馬食堂
まいどおおきに食堂 浜松曳馬食堂は、好きなおかずを自由に選べるセルフ式の定食屋。しっかり食べたい人にも、軽めに済ませたい人にも対応できる柔軟さが魅力。葬儀場からも近く、ちょうどいい一軒。いろいろな定食から、チキン南蛮(￣￢￣*)じゅるぅ～か...
食べ歩き 浜太郎の選べるから揚げ定食で絶品甘たれと台湾うま辛
娘がランチに行こうって。良いね。それじゃ、美味しかったから揚げを、定食で食べたいから、浜太郎にするか。行きたい、行きたい。圭くんから話を聞いて、行ってみたかったって。外はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシー。選べる味が楽しく、今回は「甘...
コストコ コストコ浜松倉庫のフードコートで濃厚北海道ミルクソフト
コストコ浜松倉庫のフードコートで味わう、濃厚な北海道ミルクソフト。ひと口で広がるコクとやさしい甘み。シンプルな見た目の中に、しっかりとした乳の旨み。会計後に立ち寄ったフードコートで、久しぶりにソフトクリームを食べた。白くなめらかな濃厚北海道...
食べ歩き 友だち親子とサイゼリヤサンストリート浜北店でランチ
浜北のサンストリート内にあるサイゼリヤ。気軽に入れて、価格はやさしく、メニューは幅広い。家族でも友だち同士でも使いやすい。今回は、友だち親子に誘われて圭くんと二人で向かった。軽やかな昼下がり、カジュアルなランチは、ディアボラ風ハンバーグ(￣...
テイクアウト 夜食に食べてしまった娘が買ってきた倍マックポーク
夕食後なのに、なぜか食べたくなる。そんな衝動に応えるのが、マクドナルドの倍マックポーク。パティが2枚に増えたシンプルバーガーは、手軽さと満足感のバランスが絶妙。夜の誘惑に勝てなかった。香ばしく焼かれたポークパティに、シャキッとしたオニオン、...
お気に入り 酒器を超えた美術陶器としての白千代香で前割り焼酎
たまには贅沢に、白千代香で前割り焼酎を飲んでみるか。いつもの黒もんではなく、桐箱に入った白千代香を引っ張り出し観賞する。繊細な貫入。やわらかな乳白色の地肌。金彩と花の絵付け。細やかな草花文様が施され、金の縁取りが静かに光る。なんと美しい！こ...
料理 もはや定番シェフドラムを使った簡単で美味しい大学芋
揚げ物のハードルを一気に下げるシェフドラムで、またまた大学芋を作ってみた。シェフドラムの良いところは、油の温度管理が不要・回転による均一加熱・放置で完成。大学芋というシンプルな料理ほど、機械の力が味の安定につながる。前回まとめたレシピ通りで...
食べ歩き CAFE＆BAR GATI でワイルドターキー８年のトワイスアップ
街中に静かに佇むCAFE＆BAR GATI（ガティ）。重厚なカウンターとクラシカルな棚、整然と並ぶ洋酒のボトルが非日常を演出。静かに会話を楽しむにも、一人で過ごすにも心地よい場所。背面の棚にはウイスキーやリキュールがずらり。今日は、ワイルド...
テイクアウト 魚松のとりめしに遠州灘産シラスと山椒にキムチをトッピング
甘辛く炊かれた鶏肉とごはんが一体となり、めっちゃお気に入りの魚松の冷凍とりめし。派手さはないが、毎日でも食べたくなる味に心奪われている。そんな、とりめしに、遠州灘産のシラス干しをたっぷりのせて、さらに山椒をたっぷり振る。キムチを添えたら、赤...
料理 脂がじんわりとろける豚バラチャーシューを炊飯器で作ってみた
脂がじんわりとろける豚バラチャーシュー。手間がかかりそうな料理だが、実は炊飯器を使うだけで、驚くほどやわらかく仕上がった。今回使ったのは、厚みのある国産豚バラ肉。表面を香ばしく焼き、甘辛いタレと一緒に炊飯器へ。あとは待つだけ。箸でほぐれるほ...
食べ歩き はま寿司で味わう漬けほたるいかと特製とんこつ醤油ラーメン
何もやる気のない昼食は、はま寿司でランチをしよう。そういう娘に賛同して、久しぶりの休日に、はま寿司浜松天王店。さすがに駐車場は満帆。ずいぶん遠くだが、やっと止めることができた。テーブル席に案内され、福井県水揚げ漬けほたるいか(￣￢￣*)じゅ...