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冷たいうどんを温かい肉汁につけて食べる 武蔵野うどんを作ってみた

ザルに載った冷たいうどんを、温かい汁につけて食べる 肉汁うどん が食べたい。調べると、武蔵野うどんと言うらしい。近くで扱っているお店が見つからないので、クックパッドを見ながら作ってみた。そしたら、メッチャ美味しい。豚バラとネギに香るごま油た...
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コストコのチキンブレストで家事ヤロウ!!!のサムゲタン風コーン炊き込みご飯

魔法の組み合わせで、簡単にできるサムゲタン風炊き込みご飯を作ってみた。ばーばが大好きな 家事ヤロウ!!!の絶賛レシピ。番組ではサラダチキンを利用していたが、ありますよ。コストコで買ったチキンブレスト(鶏の水煮缶)。スープも使えるから、さらに...
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お彼岸なので恒例の おはぎ 作り 今年の新作は栗と青のりそしてゆかり

妹と娘でわいわいがやがや おはぎ作り!こういうのが楽しいんだろうね。今年も力が入っていて、新作をたくさん作ったって。クラッシュした栗の甘露煮をちりばめ、季節を感じられる 栗おはぎそして、関西地方ではポピュラーな青のりおはぎさらに人気のゆかり...
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清水河岸の市で購入した 新物 静岡産サクラエビを使った冷やし中華

おふくろが土産でかってきてくれたサクラエビの釜揚げ冷やし中華に乗せてみたら、それはそれは美味しい。風味と触感が絶妙な、サクラエビの冷やし中華( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~さて、お味は・・・・
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甘じょっぱい味付けでお酒にもご飯にもピッタリ甲州名物 とりもつ煮

鳥もつを発見したら買わずには居られない。鳥のレバー、砂肝、はつ、きんかん、ひもなどを甘い醤油のたれで煮詰めた鳥もつ煮が大好物。信州旅行の帰りにゲットした鳥もつ煮のタレで作ってもらおう。もつ煮は、長時間煮込こむ印象があるが、甲州名物の鳥もつは...
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娘のお土産はもはや定番となった551蓬莱の豚まんをマグカップでチン

大阪から帰ってきた娘のお土産は、みんな大好き551蓬莱の豚まんめっちゃ嬉しい!中身の餡は言うに及ばず、皮もとっても美味しいもんね。習得したマグカップでレンチンマグカップでレンチンで( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~さて、お味は・・・・
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マルちゃん正麺の旨塩味で作る 絶品えびそばトマト麻婆餡かけ

今日のお昼は、マルちゃん正麺の旨塩味!おっ、それ好きなやつ(^^)vこの塩味に昨晩の海鮮トマト麻婆豆腐を合わせよう。小さなエビも入っているから、えびソバになるかも( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~さて、お味は・・・・
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おさくらご飯に乗せるCO・OPのまんまるねぎとろ丼で一杯

きはだ、めばち、びんちょうの3種のまぐろを混合し、丼用に丸型にした商品まるい形がくずれにくいパッケージは開封がとても簡単。袋からご飯の上にのせるのも便利で、手間がかかりません。どなたでも食べやすい、甘めのタレがまぐろの味を引き立てます。だっ...
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小石屋のソース後がけ焼きそばを再現しようとしたが完敗・・・泡を飲む

急に横須賀名物ソース後がけ焼きそばが食べたくなって、こんな感じかなと作ってみた。結果は惨敗仕方ないから、完敗記念にビールで乾杯( ^_^)/□☆□\(^_^ )さて・・・・
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家事ヤロウ!!!を見て食べたくなった業務スーパーのホットクと冷凍チャーハン

家事ヤロウ!!!を見て、あれ食べてみるかって。韓国の冬を代表する屋台スイーツ、ホットクが業務スーパーで買える。ならば、さっそく買い出しに行って来よう。おぉ~、未知の世界、韓国風おやきのホットク( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~さて、お味は・・・・
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ちょっと伝えたいことがあったので木挽ブルーを持参し歌って踊れる家呑み

おまえ、休みかと聞いたら、休みだって。じゃぁ酒もって遊びに行く。こんなやり取りで、雲海酒造の木挽ブルーやら乾きものを買い込みセブンでチンするツマミを追加購入。これだけあれば飲みきれるだろ(‾ー‾)ニヤリッさて・・・・
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ふるさと納税の返礼品 大分県産豚肉バラエティーパックのトンカツを低温調理

大分県産豚肉バラエティーパック(約2kg)は、その名の通りバラエティに富んだ部位がたっぷりつまっていた。その中のとんかつ用ロースを低温調理してみた。豚肉なので70℃で3時間ソテーにしたらめちゃくた美味しい豚ロース肉の低温調理( ̄¬ ̄*)じゅ...
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お彼岸のお中日なのでおはぎ 今年の大ヒットは甘じょっぱいゆかりおはぎだって!

お彼岸は、春分の日と秋分の日を挟む前後3日、合計7日間。そして、昨日はお中日だから、おはぎを作ってもらいました。萩の季節だからおはぎだね。自家製だと色々な味が楽しめ、美味しいおはぎ最高( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~さて・・・・
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今最先端の醤油ラーメン全粒粉入りの日清ラ王にいろいろトッピング

大好きなラ王の醤油全粒粉入り麺がうまい、旨みしっかりスープで、今最先端の醤油ラーメン。透き通った上質な醤油スープは鶏の旨みが溶け込み、しなやかな全粒粉入り麺のおいしさを一層引き立てます。だって(^^)vトッピングを考えるのも面白い。今日は、...
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たまに食べたくなる カリッと揚がった大海老の天ぷらそば

家族の大好物、特に女性陣はエビフライやら海老の天ぷらに目がない。と、言うことで、今日のお昼はカリッと揚がった海老の天ぷらそば( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~さて、お味は・・・・