料理

料理

商品カタログでもらった彩食工房が作る半なまの博多とんこつラーメン

ポイントでAmazonクーポンは選べなくなりましたって、ニッセイのおば!いや、姉御(ねえさん)。何てこと?使いかってが良かったのに。で、代わりに商品カタログを送ってもらい、選んだのが博多とんこつラーメン半生タイプ彩食工房が作る本場 博多とん...
料理

凍ったままレンチンで完成する業務スーパーの冷凍オムライス

いつも頭を悩ますKくんのランチ。ピザやカップ麺ばっかりじゃぁ飽きちゃうから、何か考えねば。と、言うことで、試してみた業務スーパーの冷凍オムライス。オムライスと言えば、簡単に見えて実は難しい料理。凍ったままのオムライスを電子レンジにイン!5分...
料理

かきこやで おいしい刺身は御前崎港産のカツオと長崎産のアジ

おふくろが、おさしみ食べたいと言うとき、頼りになるのが早出町のかきこや新鮮なお刺身が格安で手に入る。今の季節は、カツオが最高!と、言うわけで、御前崎港産のカツオと、長崎産のアジ( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~さて、お味は・・・・
料理

遠赤外線でお肉がやわらかくなる陶器のジンギスカン(成吉思汗)鍋

家族がそろう夕食にジンギスカンをやろう!サッカーの送迎ついでに、大量のもやしと豚三枚肉を入手してきた。我が家の鍋は、遠赤外線でお肉がやわらかくなる陶器のジンギスカン鍋これ売ってないから、取り扱いは自分自身で行うのだ。もやしを敷きつめ、上部に...
料理

ホットサンドメーカーで作るホットカレー&目玉焼きサンド

久しぶりにホットサンドでも焼いてみるか。なんでも美味しくなるし、調理が楽しいもんね。冷蔵庫にカレーの残りがあった。と言うわけで、ホットサンドカレーパン半熟目玉焼き入り( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~さて、お味は・・・・
料理

寒ければ かも南蛮 熱ければセブンの冷やし中華

寒かったり暑かったり。そんな昼食には、麺がおすすめ。寒ければ温かい蕎麦、そして、暑ければ冷やし中華が良いな。と、言うことで、寒い昼には かも南蛮( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~さて、お味は・・・・
料理

子どもの日に誕生祝い

5月5日は圭くんの誕生日。と、言うことで、浜松まつり参加中に、妹が料理を作ってくれた。祝い練りの前に、サクッといただきます。お誕生日おめでとう。そして、ごちそうさまでした。
料理

ちょっと濃いめの味付けもワインにぴったりな山梨名物 鳥もつ煮

サッカーの送迎で、スーパーの近くに行くので、鳥もつと鳥レバーをついで買い!またまた、山梨名物 鳥もつ煮を作ろう。手間はかかるけど、美味しいもんね。Amazon primeでボクシングを見ながら鳥もつ煮( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~さて、お味は・・・...
料理

下処理がなによりも大切なB1グランプリ鳥もつ煮を作ってみた

甲州名物 鳥もつ煮急に食べたくなって、お肉屋さんでキンカンと玉ひも、そしてレバーを買ってきた。いつもはおふくろに煮込んでもらっているが、今回はレシピを見ながら自分でやってみよう。美味しさのコツは、しっかりとした下処理だって!さて・・・・
料理

お彼岸の風景 ご先祖様にお供えする 手作りあんこの ぼたもち

今年もこの時期がやってきた。ぼたもちは買えばいいのに!おふくろの意見を全く聞かず、今年も妹と娘で ぼたもち づくり!仲良くやってくださいな。WBC準決勝でサヨナラ安打に歓喜しながら、大好物ゆかりぼたもち( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~さて、お味は・・...
料理

天然酵母食パンで目玉焼きにチーズと蜂蜜を添えたホットサンド

久しぶりのお料理当番。ホットサンドメーカーを引きずりだし、ホットサンドを作ってみた。具材は、玉子を入れて、ゴーダチーズ、そして蜂蜜( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~さて、お味は・・・・
料理

ウイークディの楽しみは かきこやの新鮮なお刺身で一杯

さしみ一週間働いたご褒美は、地元で上がった新鮮な刺身美味しいお酒と合わせると、たまりません( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~さて・・・・・
料理

2023年節分で豆まきの後 南南東の恵方を向いて恵方巻

今日は節分。なので、豆まきをして、夜に恵方巻きを食べました。今年も妹と娘が楽しそうに作ってくれた。2023恵方巻、れん君作の鬼のお面を添えて( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~さて、お味は・・・・
料理

お食事当番でも大丈夫 セブンプレミアムゴールドの金のハンバーグ

おふくろも娘も風邪で寝込んじゃってる。元気なのは俺と圭くんだけ。そんなこともあるよなと、仕方なくお食事当番。そうだ、セブンプレミアムゴールドの金のハンバーグ食べてみよう( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~さて、お味は・・・・
コストコ

残ったコストコのロティサリーチキンで簡単スパゲッティチキンミートソース

コストコのロティサリーチキン。大人数なら良いが、いつも食べきれない。骨から肉をそぎ取り、ミートソースにしてみたら、めちゃくちゃ美味しい。簡単便利なスパゲッティチキンミートソース( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~さて、お味は・・・・