静岡の溶き味噌系 川しんのみそラーメンで知る味噌と細麺の組み合わせ

開店時間を勘違いして行けなかった店へリベンジ

定刻よりちょっと前に到着、前から2組目(^^)v
カウンターの一番奥に陣取り、メニューを決める。

ランダムに注文を伝えるのだが、 ラーメンは行列に並んでいた順番に提供される。
こういう心遣い良いねぇ。

最初から味噌って決めてました! 
静岡の溶き味噌系 川しんのみそラーメン( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~


さて、お味は・・・・


味噌以外にも種類があるんだね。

味噌バターとかカレーライスが気になる(爆)

 

 


大将、ひとりでてんてこ舞い!

 

 


念願の溶き味噌 着丼!

かなりハチの大きなラーメン丼。

 

 


これが噂の川しんか!
なるほど、そのままのスープは白湯。

 

 


これに濃厚な味噌を溶かしながら、好みの濃さに仕上げる。

美味しいじゃん(^^)v

 

 


びっくりするのは、味噌なのに細麺!
少しずつ溶き進めたスープの変化を、しっかり受け止めて持ち上げてくる。

これ、めちゃくちゃ合ってる。
だれが味噌ラーメンには太麺って決めた?って言われてる感じ。

 

 


味噌を全部溶かし終えると、これは紛れもなく味噌ラーメンだ!

 

 


初めての溶き味噌系ラーメン
大将の気遣いもありがたく、また食べたくなるラーメンだった。

美味しいみそラーメンごちそうさま。

 

■川しん
054-251-3986
静岡県静岡市葵区常磐町2-7-1

川しんラーメン / 静岡駅新静岡駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

One comment to “静岡の溶き味噌系 川しんのみそラーメンで知る味噌と細麺の組み合わせ”

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です