焼津

ふうみやさんで、たっぷりの地物とコップ酒をいただいて満腹！ 向かうは目的地の 焼津エキチカ温泉 くろしお 地下約1,500メートルからくみ上げる高濃度の塩化物泉を、細胞の隅々まで染み込ませよう。 たっぷりと温泉を堪能した後は、 湯上りの一杯...

焼津駅に到着し、お目当ての店に着くと臨時休業！ 昨日電話で確認したのにぃ～～ しかし、近くにありましたよ大衆食堂(^^)v ここが大当たりで、暖簾をくぐった瞬間から懐かしい雰囲気。 隅では、店の家族が食事をしていたが、かまわず食堂椅子に腰を...

今日はお肉の気分だったので、焼津にあるステーキハウスぶん ここは、ハンバーグとステーキのお店 焼津・大崩にあったカフェレストラン日の出の２号店としてオープンしたそうだ。 お値打ち価格で味わえる国産和牛フィレ肉ステーキは、採算度外視の超人気メ...

朝ラーメンが多い志太地区に、朝そばを食べさせてくれるお店がある。 その店は、そば屋 案山棒(あんさんぼう) 店主は舞踏家として活躍後、そば一本にこだわる名店「翁」「達磨」で研鑽を積んだ本格派。 北海道産の特別栽培と福井県大野在来のそばを...

マクドナルドが銀座三越に第1号店をオープンさせたのが1971年。 そのはるか前から、焼津でハンバーガーを提供しているのがティールーム キャノン なんと、1956年（昭和31）創業。 以来、ずっと親しまれてきてるから、まさに焼津のレジェンドだ...

初訪問から1年、あの凛とした空間が忘れられなくて茶懐石 温石 今日は何を食べさせてくれるんだろう。 日本が世界に誇る「サスエ前田魚店」の魚を中心に、こだわりの食材を使い、 ミシュラン店で修業されたご主人が腕を振るう。 パリッとした皮と、柔ら...

素材のよさがそのままあらわれている足平蒲鉾は、口に入れたときの旨味が強く味わいに膨らみのある 初亀 純米酒 岡部丸との相性が非常によろしい・・・と蔵元の談話を読んだ。 おぉ～～！良い情報ゲット 早速お店に向かおう。 創業は文久三年（1863...

焼津ミナミマグロ１年分の6回目は、日本屈指の港町焼津の老舗魚屋サスエ前田魚店 専門店ならではの目利き、技術は他に類がなく、国内外の一流シェフからの信頼も厚い。 世界の料理人たちがこぞって欲しがるサスエの魚 それが今、目の前に(^^)v 口の...

やっぱり気になる昔ながらのカスタードプリン！ 8 COFFEE でその美味しさを実感し、さらに探求心に火が付いた。 次なるターゲットは、静岡で有名なスーパープリン(^^)v 伝説の「バケツプリン」とも呼ばれるスーパープリンを求め、県内外のツ...

素材にこだわりぬいたラーメンと焼津で評判の麺's食堂 粋蓮 お昼をちょっと過ぎた頃に到着した。 すると外待ちが3名なので、意外と早く案内された。 やっぱり持ってるねぇ(￣ー￣)ニヤリ 限定の冷製鯖煮干しSOBAも捨てがたかったが、こだわりの...

焼津と言えば、さかなセンター(^^)v 美味しいまぐろを食べて帰ろう。 選んだお店は、まぐろ専門店の山もとの並びにある てっか丼山もと！ 専門店の山もとのまぐろを使った丼ぶり良いじゃん。 映えそうな豪快はみだし丼も気になったが、 大トロ、ま...

四季折々の料理を楽しみたくて、茶懐石 温石（おんじゃく） 凛とした空間でいただいた茶懐石が気に入り、夏の夜にと予約した。 「今日は良いものが手に入りました。これだけの魚体は珍しいですよ！」 それは、サスエの前田さんが無駄な水分を徹底的に取り...

pudding（プディング）の発音が「プリン」に聞こえたんだろう 今気になるのは昔ながらのプリン！ しっかりとした固めの食感は、子どもの頃に食べたあのカスタードプリン！ そんなプリンが食べたいと調べてたどり着いたのが 2019年5月8日にオ...