最後の一滴まで飲み干したいラーメンは 焼津で評判の 麺’s食堂 粋蓮

素材にこだわりぬいたラーメンと焼津で評判の麺’s食堂 粋蓮 お昼をちょっと過ぎた頃に到着した。 すると外待ちが3名なので、意外と早く案内された。 やっぱり持ってるねぇ( ̄ー ̄)ニヤリ 限定の冷製鯖煮干しSOB

その日一押しネタで魚屋さん渾身の握りと週巻を楽しむサスエ前田店

ついつい利用したくなるサスエ前田店でのテイクアウト! 美味しいんだよねぇ。ここの鮮魚 選んだのは、その日の一押しのネタで店主が握る渾身の握り寿司 それに、同じく一押しのネタを楽しめる週巻 サスエ前田店に予約をして、魚屋さ

焼津さかなセンター まぐろ専門店山もと 隣の てっか丼山もとで まぐろ食べ比べ丼

焼津と言えば、さかなセンター(^^)v 美味しいまぐろを食べて帰ろう。 選んだお店は、まぐろ専門店の山もとの並びにある てっか丼山もと! 専門店の山もとのまぐろを使った丼ぶり良いじゃん。 映えそうな豪快はみだし丼も気にな

一流料理人がこぞって欲しがるもち旨鰹(もちうまがつお)を茶懐石 温石で

四季折々の料理を楽しみたくて、茶懐石 温石(おんじゃく) 凛とした空間でいただいた茶懐石が気に入り、夏の夜にと予約した。 「今日は良いものが手に入りました。これだけの魚体は珍しいですよ!」 それは、サスエの前田さんが無駄

選りすぐりの素材と匠の技を楽しむ茶懐石は魚好きを満足させる町 焼津の温石

魚好きを満足させる町、焼津にその店はあった。 茶懐石 温石(おんじゃく) 店名の温石とは、僧侶が空腹と寒さを凌ぐために懐に入れた温かい石のこと。 日本が世界に誇る「サスエ前田魚店」の魚を中心に、こだわりの食材を使い、 ミ

サスエ前田店に予約してその日の一押しネタで魚屋さんの渾身の握り寿司 

前回訪問して、魚の旨さに驚いたサスエ前田店 西小川店 一流料理人が欲しがるのわかる気がした。 そんなサスエ前田店に予約をして、魚屋さんの渾身の握り! おぉ~~、江戸前寿司の伝統的な赤シャリだぜ(^^)v その日の一押しネ

志太系朝ラーメン 中華そば 纏 (マトイ)で味わうのどごしの良い自家製麺

新型コロナウイルスの外出自粛を解除! やっとだねぇ~、でも油断大敵 しっかりとマスクと除菌アルコールスプレーを持参して出かけよう。 目指したのは久々の朝ラー 志太地区にある中華そば 纏 (マトイ) 自家製麺が美

これは旨い鳥取県産 ホタルイカの姿干しをロウソクで炙れば肝がトロリ

ホタルイカと言えば、富山が有名だけど、今回のは鳥取県産 まぁ同じ日本海側だもんね。 ホタルイカを丸ごと素干ししているので、濃厚な肝もしっかり味わえる。 こいつをライターで炙れば、中からトロッとしたワタが出てくるって。 マ