今月は藤枝に出向き、地元焼津で人気の寿司実へ。
創業50年 寿司職人が心を込めて握ります。天然南マグロが看板の地魚の寿司店。
お目当ての南マグロのかまトロ丼定食は限定10食。
間に合うように開店時間を目指すも、10分遅れてしまった。
テーブル席に案内され、恐るおそる限定を頼めるか確認すると、ありますよって。
念願の南マグロのかまトロ丼定食( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~
さて、お味は・・・・
すごく良い感じのお店。
他のランチも捨てがたいが、やはり限定には弱い。
寿し屋らしい湯飲みで、否応なしに期待が高まる。
南マグロのかまトロ丼定食
かまトロ丼、かま焼き、小鉢、赤だし
筋は多いが、脂乗り抜群で、トロケル旨さ。これ最高。
かま焼きは、食べ応え十分で、臭みが無いからか、薄味でもふっくらジューシー。
この焼き方が年季を物語る。
モズクの量が多く、とっても美味しかった。
赤だしも良い。
サービスの珈琲までいただいて、大満足。
ちょっと離れたところにあるので、車以外の選択肢は無いが、是非、このお店で飲みたいものだ。
コメント