コストコ 濃厚な鴨だしでいただく贅沢なおそば 鴨だしせいろ蕎麦
大晦日用に用意したコストコの鴨だしせいろ蕎麦。細くてシャッキリとしたそばに、かつお節・さば節・利尻昆布で丹念にとったダシと鴨のまろやかな旨味・ほのかに香るネギの風味が特徴の鴨だしつゆがよく合う。細く長いそばで寿命を延ばし、家運を伸ばすのだと...
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コストコ 
食べ歩き 豚ハツの黒こしょう焼きと山形の白露垂珠プラスαを味わう住よし
今月も月末近くに開催のMonday住よし会。秋酒を楽しめたら良いなと、心弾ませ行ってきた。そして、新たな酒は、竹の露 無濾過清酒 白露垂珠（はくろすいしゅ）プラスα反対側のメニューから、豚ハツの黒こしょう炒め(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味...
食べ歩き 海老塚の住よしで秋刀魚とイカの丸焼きをアテに日本酒三昧
今月のMonday住よし会も月末になった。一度、ずれるとずっとずれてしまう。まぁ、いつでも美味しいから良いのだけどね。日本酒リストを確認するが、前回から目新しい銘柄は無い。と、言うか、新しい酒を先に飲ませてもらったんだった。絶品だったイカの...
食べ歩き Monday住よし会で日高見本醸造辛口と大村屋特別純米鰍
いつもは月初に開催しているMonday住よし会が、あれやこれやで月末になってしまった。まぁ、いつでも良いのだが、楽しい時間を堪能しよう。酒のラインナップは前回と同じだが、後からでてきたのが、石巻の平考酒造 日高見本醸造辛口と、大村酒造場 大...
食べ歩き 石臼挽き手打ちにこだわる軽井沢追分蕎麦匠きこりで あいもり
長野に来たのなら蕎麦を食べたい。いや、食べなければならない。選んだお店は、信州浅間山麓産の厳選したそばを石臼挽きで製粉し、丸抜きの二八そばや、更科そば、田舎そばなどの手打ちそばを提供する軽井沢追分 蕎麦匠 きこりもりそばと更科そばを愉しめる...
食べ歩き 月初のMonday住よし会でキスフライをつまみに飛騨乃やんちゃ酒
今回は月初からMonday住よし会！こいつは、幸先が良いね。いつものように、日本酒リストを上から順に飲み干した。他にあるお酒を尋ねると、出てきたのは飛騨乃やんちゃ酒三百年以上の永きに渡り酒造りを営む蒲酒造の銘酒「白真弓」と肩を並べる定番酒。...
食べ歩き まつり明けに久しぶりの住よしで日本酒を呑みながら天ぷらそば
まつり期間は何かと用事が立てこみ、開催できなかったMonday住よし会5月も終わろうと言うのに、やっと行ってきた。それにしても久しぶりすぎる。例によって、日本酒リストを片っ端から注文し、〆は天ぷらそば(￣￢￣*)じゅるぅ～やっぱり旨い！ 口...
食べ歩き 久しぶりの住よしで被災して入手困難の有磯曙久と天とじ丼
藤屋そば店で食べたかった天ぷらを求めて、Monday住よし会蕎麦屋の天ぷらって、なんであんなに旨いのかね。いつも通り、日本酒のリストを確認し、次々と飲み干そう。被災して入手困難となった氷見の有磯曙と天とじ丼(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は...
食べ歩き 白真弓と至のにごり酒連チャンのMonday住よし会
二月初めにMonday住よし会前回から2週間しか経っていないので、銘柄リストにも変化はない。まぁ、こまかい事は言わずに、今日も楽しもう。最初に頼んだのが、前回と同一の日本一濃厚な白真弓(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・
食べ歩き 今年初めてのMonday住よし会で旨味たっぷりのもつ豆腐と日本一濃いにごり酒
いろいろあって、今年の出だしが遅れてしまった。1月も残り少なくなった月曜日、Monday住よし会を開催。いつもの電車に乗ろうとしたら、歌って踊れるホニャララが助信駅に居るじゃないか。何で？と聞いたら、焦って一本前の電車に飛び乗ったって。新年...
食べ歩き 日本酒をこよなく愛する仲間と海老塚の住よしで至に両関
半年ぶりの里から、帰りに寄ったのは日本酒が美味しくいただける海老塚のそば処 住よし余りにも寒かったからか、20時頃でもすんなり入ることができた。予約しておかなきゃと思っていたが忘れちゃったので、とってもラッキー。能登半島地震が心配な佐渡で一...
食べ歩き 昼から飲める そば処住よしで北海道の日本酒に冬季限定かき玉丼セット
年の瀬でも飲み歩きたくなっちゃうから困ったもんだ。いつもの電車で、住よしの開店時間を目指す。歩いていると、ちょうど暖簾を出すところに遭遇この安定感が良いね。あまり飲んだ記憶がない北海道の日本酒に、この季節ならではの、嬉しいカキ玉丼セット(￣...
食べ歩き おでんが恋しい季節になって来たので いつもの住よしで おでんと日本酒
先週は日曜日に飲みすぎたってことで、延期になったMonday住よし会それでも温かく迎えてくれるお店がありがたい。めっきり寒くなって来たので、温まる料理と美味しい日本酒をいただこう。関東と関西で呼び名が異なる料理は多々あるが、これもその一つ。...
食べ歩き 手打ち蕎麦 とおるや で平日限定の高松セットを もり一人前に野菜天丼
近くに美味しい蕎麦屋があるよと、手打ち蕎麦とおるや静岡市にあった名店 鷹匠つむらや で修業した店主は、自慢の手打ち蕎麦を楽天でも販売している。北海道産のそば粉を二八で打ち、自慢の天ぷらは、国産こめ胚芽油使用。蕎麦ののど越しと、カラッと揚がっ...
食べ歩き 住よしで 萩の鶴 純米生原酒のシュワシュワと滓を味わった後のおろしそば
そば屋で昼から飲もうぜ！と、始まったのMonday住よし会 既に一年も続いている。住よしのおかげで、初めて飲む日本酒の種類が飛躍的に増えた。そして、今日、気に入ったのが宮城 萩の鶴純米生原酒！甘味を抑えたしぼりたてのフレッシュな味わいを楽し...