WEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）でハーブ入り生フランクとそのまま焼く枝豆

あいにくの雨！
八坂神社の掃除は中止だけど、計画通りにバーベキュー実施！
_(＿△＿)ノ彡☆ギャハハハ!バンバン!!

今日は馬場さん夫婦が遊びに来てくれるから、
一生懸命メニューを考えておいたんだ。

お手軽おつまみは、焼き枝豆(￣￢￣*)じゅるぅ～

さて、お味は・・・・・・

焼いている間のツマミとして、シーフードミックスと野菜のマリネ風サラダを仕込んでおいた。
良い味に仕上がって旨いじゃん(^^)v

やっぱり便利なチムニースターター！
火起こしはこいつに任せて安心。

今日のメインは、ハーブがたくさん入った国産生フランク！
１本１００ｇもある大物を、ボイルせず低温でじっくり焼き上げよう（￣ー￣）ニヤリッ

枝豆も茹でずに焼き上げてみると、豆まめした香りが凝縮されてド旨い(^^)v
これ、癖になりそう（爆）

良い感じに生フランクが焼けてきた(^^)v

いやぁ～～！パキパキプリプリジューシー！
ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ
やいしょ！～～ρ(*^_^*)ρパッパッパッパρ(^o^)ρパッパカパッパッ！！！
これ、定番決定(^^)v

定番のシシャモ
子持ちだからパチンパチン弾けるんだ。

串に刺す具材の鶏肉は、塩麹と醤油ニンニクの２味。
鉄板と網で予め火を入れておく。

娘の希望で、椎茸とシメジのじゃがバター
グリルに蓋をしてダッチオーブンみたい(^^)v

馬場さんの差し入れてくれたお刺身！
新鮮で大ぶりで最高(^^)v

いよいよＢＢＱの醍醐味！
串焼きρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ

今日も完璧な仕上がりとなりました(^^)v

既に定番となた厚切りベーコン！
今回はサイコロステーキも焼いてみたが、コイツは形成牛
おびただしい量の油が出たので、網から落として焼き上げたが、次回は無しだな。

焼き物が終わった後、豆腐とカマンベールチーズの燻製を作ってみた。
あっさりして美味しい(^^)v

何度やっても美味しＢＢＱ！
ビールもたくさん飲んで、明日からの元気が充電できた(^^)v

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