料理 炊飯器調理で作ってみたかった豚の角煮と煮卵！
古い炊飯器は一升焚き！ご飯は炊けるけど、保温するとすぐに黄ばんでしまうようになった。調べると、ヒーターのセンサーに異常が出ていて、温度管理がうまくいっていないらしい。と、言うわけで、5合炊きの炊飯器を新調し、古い炊飯器は調理用に残しておくこ...
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料理 郡上八幡のお土産に昔ながらの明宝ハムと明方ハム
郡上八幡のお土産に、明宝ハムと明方ハムをもらった(^^)vハム大好きぃ～！それも、明方ハムは郡上八幡限定の特級プレスハム！なになに？手間ひまを惜しまない手づくり製法で、昔ながらの味を守り続けています。素朴なハムの味は奥美濃の自然と人情が育ん...
料理 お彼岸は三途の川が浅くなるって！今年もお迎え用のぼたもち作り
春は牡丹が咲くから ぼたもち！これ、毎回書いているけど、今年はまたまた新ネタゲット(^^)vお彼岸は三途の川が浅くなるから、ご先祖様も渡って来れるんだって。そして、こっち側を此岸（しがん）、あっち側を彼岸（ひがん）と呼ぶのだと。昨日、しっか...
料理 いな からよたよた歩きながら新築の黒○家で浜松餃子ごっつぁん！
みんな足元が危なくなったので、遊歩道を進むことにした。この道なら安全だ。自宅も通り過ぎ、公会堂も通り過ぎて向かったのは新築したくろ○わ家テッコンキンクリートだぜ！！なんとオシャレな家だこと。そして彩り鮮やかな野菜で乾杯( ^_^)／□☆□＼...
料理 STAUB鍋も使いよう！フライパンで焼き上げる海苔トースト風ホットサンド
巷で話題のホットサンドを作ってみた。それも、ホットサンドメーカー無し、とろけるチーズ無しの無しなし尽くしで（爆）フライパンにバターを塗って、サンドイッチを焼き上げるのだけど、それじゃタダのトーストじゃんね。それじゃ面白く無いので、プレスは重...
料理 ひな祭りは、ちらし寿司と焼かないケーキにヴァンショー！
圭くんそっくりのちらし寿司！_(＿△＿)ノ彡☆ギャハハハ!バンバン!!でも、焼き芋とバナナをたらふく食べたから要らないって（爆）作者の妹は(┰_┰)しょぼーんさて、お味は・・・・・
料理 ルーツを調べると花魁遊び？恵方巻きの真実に愕然！
節分に豆まきは、子どもの頃からやっていた。ご近所のお宅を回って、お菓子いっぱいもらったっけ。懐かしいなぁ。そして、今年の恵方は北北西やや北だって。恵方巻きを食べ始めたのは最近だけど、どう考えても食べ方が下品なんだよ。そこで調べると・・・・大...
料理 「おんな城主 直虎」パブリックビューイングを前にカニしゃぶ
「おんな城主 直虎」初回パブリックビューイングの入場券をゲット(^^)vＮＨＫ静岡放送局と浜松市で実施するイベントで、「真田丸」の聖地・上田で最終回パブリックビューイングが開催されたときには、草刈正雄がサプライズ登場したんだって。コウちゃん...
料理 妹のケーキでMerry Christmas!!
今年のクリスマスは日曜日だからのんびりしよう。と、言うことで、娘と妹が企画したホームパーティ。ケーキ、ゴージャスで美味しかったぁ(^^)vそれがこれスイーツが乗りきらないほどのオークラ風(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・・
料理 明治アポロから生まれたきのこの山とウエハースでお菓子の家・・・瞬殺
子どもの頃、夢だったお菓子の家！妹と娘で作ってみたらしい。なかなか趣があっていいねぇ(^^)vさて・・・・
料理 自家製の野菜をいただきましたぁ～！特大自然薯でとろろ飯
袖浦（竜洋）のおじさんが持ってきてくれた野菜！自分で育てたんだってさ。あれ？おじさんはホンダだったじゃんね。聞けば、退職してから始めたんだって。なかなかやるねぇ。こんな立派な自然薯ぉ～～～(￣￢￣*)じゅるぅ～さて・・・・・
料理 北留の生餃子をカリッと焼いてみた！
歌って踊れるスーパーメカニックからのおすそわけ！とっても美味しい北留の餃子、それも生ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカごま油で思いっきり焼いてみたら焦げちゃった(;^_^A アセアセ…だけど、ど旨いじゃんね(￣￢￣*)...
料理 Panasonicのビストロではじめての合わせ技！
2品同時に調理できる機能がついているんだって！へぇ～～～！と、言うことで、合わせ技の機能を使ってみた。合わせ技は、 上段「グリル焼き物」、下段「レンジ調理」なんと便利な(^^)v調理番号を指定して、人数分を入力すれば、かってに焼き上げてくれ...
料理 家事えもんダイエットレシピでイタリアン爆弾こんにゃく！
ＴＶを見ていて、ダッシュで録画！これ食べたいぃ～！と、娘にオーダーしてみた。得する人損する人の家事えもんダイエットレシピその名もイタリアン爆弾こんにゃく！イタリア人の血が騒ぐぜ(￣ー￣)ニヤリさて、お味は・・・・・
料理 STAUBで作るおこげ煎餅入りポトフってド旨い！
夏の疲れが出たのか、俺以外ちょっと夏風邪気味！ならば温かい料理でもたべて、早く寝よう。そんなことを話していたら、おふくろが、ＴＶで見たおこげ煎餅入りするんだって(^^)vと、言うことでSTAUBでおこげ煎餅入りポトフ(￣￢￣*)じゅるぅ～さ...