二日酔いに最適 カツオと昆布の合わせ出汁でゆるめに溶いた とろろ汁

自然薯や山芋があると作りたくなるのがとろろ汁

遠州地区では、鯖出汁を使うのが一般的だが、がわ家はカツオと昆布の合わせ出汁
この味に慣れ親しんでいる。

昔は腹巻に割りばしをたくさん刺して、一杯食べるごとに1本割りばしを外していったんだって。

昨日のみ過ぎちゃったから、あっさり目に作ってもらった。
いつ食べても美味しいとろろ汁( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~


さて、お味は・・・・


今日のはあっさり食べたかったのでゆるくしてもらった。
二日酔いの胃にやさしいんだ( ̄ー ̄)ニヤリ

 

One comment to “二日酔いに最適 カツオと昆布の合わせ出汁でゆるめに溶いた とろろ汁”

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です