関東風

おやじの法要を普済寺で執り行った。 お経を読んでいると、いろいろ思い出す。 法要が滞りなく終わったら、おやじの好きだったうなぎを食べに だいだら！ テイクアウトは何度かしたが、お店で食べるのは初めて。 おふくろ、たっての希望で、フワフワ食感...

珍しく平日の昼に家族がそろった。 これって奇跡じゃんね。美味しいもの食べにいこう！ アテにされるのは、私の財布 良いよ良いよ、美味しいものを食べて笑顔になれるなら。 選んだのは、いつもと違うお店。 フワフワっとトロケルうなぎが食べられる老舗...

おふくろが蕎麦を食べたいって言うので、 毎朝打つ自家製蕎麦と、40年以上続く秘伝のダシを味わえる上島の治助 こともあろうに、蕎麦屋でうなぎが食べたいって。 なんでも食べていいよって言っちゃったから、うな重セット(￣￢￣*)じゅるぅ～ さて、...

三島でうなぎと言えば桜家と言われるほど有名なお店は、安政3年（1856年）創業の老舗。 土用の丑の日を前に、贅沢しに行ってきた。 富士の伏流水に数日泳がして身を引き締め、香ばしくふっくらと焼き上げたうなぎ。 丁寧な手仕事で守り続けた家伝の味...

創業明治25年、四代続く浜松の老舗　うなぎ藤田 浜松駅前店に予定より少し早く着いて、席に案内してもらった。 コースは3日前までに頼んでおかないと用意が出来ないって。 そりゃそうだ（爆） ならば、シェアすれば良い から全部単品で頼んじゃえ。 ...

もうすぐ土用の丑の日　今年も少しフライング(^^)v 向かった先は、いつものうなぎ屋さんじゃなく、舞阪の老舗つるや 場所は、魚あら本店の近くだからすぐにわかった。 こだわりは、初代が東京で修業した三本串の技。 一般的な四本串より身を柔らかく...

せっかく藤枝まで来たのだから、吉田のウナギを食べに行こう！ えぇ～～、ラーメン2杯、コメダのモーニングにおもしろスイーツHappy Birthdayの後にかぁ～～（爆） 留まるところを知らないわれらが食欲。いったいどんな胃袋をしているのだろ...

遠方からのお客様が流通センターを見たいって。 ご案内がてら、昼食で懇談会(^^)v うなぎうなぎと声をそろえる中、うなぎだけはダメなんですよと若者が言う（爆） えぇ～～！？評価の高い店はうなぎしか無いぞ！ そこでチョイスしたのが鮮魚料理の美...