料理

糖質制限の強い味方は　厚揚げ(^^)vしっかり焼き上げると、カリッとしてすごく美味しい。とは言え、生姜しょうゆで食べるだけじゃ脳が無い。あれやこれや、いろいろなトッピングを楽しんでみる。手始めは、まめ豆大作戦の厚揚げ納豆(￣￢￣*)じゅるぅ...

厚揚げや油揚げ、豆腐に納豆、さらには豆乳・・・。最近は、大豆製品のみで暮らしている感じ（爆）そのおかげで、大酒飲んだ翌日も増量してないんだよねぇ(^^)vとは言え、甘いもの作れないかなぁ～と、甘い食事の代表フレンチトーストに挑戦してみた。パ...

お店で食べて美味しかったきつねピザを焼いてみた。材料は、油揚げとタマネギ、それにコストコで買ったゴーダチーズ(^^)v生地が油揚げだから糖質制限になっちゃったりしてこれがマジで美味しいのだ（￣ー￣）ニヤリッさて、お味は・・・・

大好きな西友がウォールマートから追い出されそうだって。ネットスーパーも利用したんだけどなぁ～と、ぼやいていても仕方ない。早速、イオンに乗換ぇ～～(￣ー￣)ニヤリそして見つけたのが、トップバリュ おから入りこんにゃく麺 冷し中華風おぉ～～糖質...

またまた週末にBBQこのメンバーで前回焼いた　叉焼風　豚塊肉のロースト　が大人気だった。ところが、わがまま三昧で、次回は私、隅っこにして！って・・・みんなが。(^_^;)＼(・_・) オイオイ　隅っこは、両端にしかないぞ！そこで、考えた。隅...

あなたを太らせる原因は唯一糖質です！たっぷりの油で調理した肉や魚で太ることはない。カロリーと肥満は関係ない！なんですとぉ～～～？テーマは、医学的に正しく見直した食事方法　だった。こりゃ良いことを知った。早速、お米を厚揚げ豆腐に替えて、特製ダ...

友だちが森から買ってきてくれたとうもろこし！甘々娘（かんかんむすめ）じゃないけど、甘くておいしいよって(^^)v袋ごといただいたが、重たいぃ～～～（爆）実はこれ、朝取れたての恵味（めぐみ）NEWイエロー！作りやすい品種らしい。早速、茹でてみ...

何を挟んでも美味しいホットサンド！こともあろうに、冷蔵庫に餃子があるじゃないか。それも、みんな大好きな北留の餃子(^^)v美味しいに決まっているけど、朝からガッツリ行って大丈夫かなぁ？食べたら一生懸命　歯磨きしようっと。意を決して、サンドd...

炊きたてのごはんに生卵、醤油を一周かけ廻し、箸でかき混ぜる。これだけでも美味しいが、そこに地元の贅沢、遠州灘のしらす干しをトッピング(^^)v遠州灘のしらす干しは、築地市場でも一番人気なんだよ。とってもシルキーだからさ。黒潮で鍛え上げられ、...

カレーにツナ、ポテトサラダ、ハムに鯖と、何を挟んでも美味しいホットサンド！ホットサンドメーカーを買ってよかったなと実感する(^^)vそして、冷蔵庫にハンバーグが残っているではないか。ハンバーグ＆パン＝ハンバーガー！おぉ～～、こいつを挟んで焼...

ご近所のおじさん夫婦が朝3時起きで買いに行ってくれた甘々娘（かんかんむすめ）なんでこんなに甘いんだろうねぇ～～～人気になるのもわかるぅ～～(^^)vさて・・・・・

カレーの残りがあるのだけれど、食パンが無い！そんな時でも慌てず、コストコのディナーロール(^^)vカリッと焼き上げると、いっそう美味しくなるもんね（￣ー￣）ニヤリッさて、お味は・・・・

ふるさと納税最後の返礼品。九州産黒毛和牛切り落とし2㎏　4パックの最後お名残おしゅうございますぅ～～（爆）と、言うことで定番のすき焼き(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・

ホットサンドメーカーでの調理、楽しくて仕方がない。カレーを使ったホットサンドがすこぶる評判が良かったので、カレーの翌日に再びホットサンドを焼いてみた。目玉焼きの代わりにゆで卵載せバージョン(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・・

山都町にふるさと納税したお礼の品第二段弾は、鮮馬刺し＆タテガミセット馬刺しの「タテガミ」は毛では無く、たてがみが生えている部分の中のお肉。馬肉のみに存在する真っ白な色とコリコリとした食感が特徴的。別名「こうね」と言わ一頭の馬から約5kgしか...