かつ丼

久々に娘とランチ！美味しい天ぷらをた食べたいと言うので、かつ丼が美味しかった藤屋で天ぷら蕎麦を食べよう。私の狙いは天とじ丼。かなり混んでいたので、少々待ってから着席。蕎麦のついている天ぷら定食と天とじ丼を頼んだら、天ぷらは無く、かつ丼しかで...

美味しいカツ丼の情報を得て、遠州浜を目指す。 うなぎいもを仕入れるから、ちょっと遠回りして寄ってみよう。 蕎麦屋なのに、ほぼ全員がカツ丼を注文するらしい。 メニューには、天とじ丼もあってそそられたが、ここは初志貫徹 とろっとろの玉子がたまら...

今月は野暮用が立て続けにあったので、月半ばにやっと開催できたMonday住よし会 気合が入りすぎて、いつもの電車に乗り遅れた。 携帯電話とマスクを取りに帰ったから。 先発部隊に場所を確保してもらい、10分遅れで入店。 旨い肴に旨い日本酒、〆...

お店で1つ1つ丁寧に手仕込み！のCMは、てっきりかつ庵だと思い込んで行ってきた。 よく説明を読めば、冷凍肉ではなく、熟成チルド肉に生パン粉をお店でつけているって。 かつやと一緒じゃん。 ちょっと安心して、熟成ロースかつ丼(￣￢￣*)じゅるぅ...

静岡に美味しいとんかつ屋があるよと聞いて行ってきた。 昭和51年に創業の老舗とんかつ店 うんの きめ細かくなめらかな肉質の袋井産麦豚を使い、秘伝のソースとコラボさせる。 サクサクの衣とジュワっと広がる 肉汁がとんかつのうまさ。 一度食べれば...

世界でも珍しい懸垂式モノレールの廃車を店舗として利用したとんかつ店。 そんな話を聞きつけ、行ってみたかったんだ。 でも、このとんかつ店は、それだけじゃない。 40年料理人を務めたベテラン店主が腕を振るってくれる。 やわらかい十和田高原ポーク...

静岡インター付近でおいしいとんかつは、頑固おやじのトンカツ屋 宇田川 カツカレーを注文したが、カレーは終わっちゃったって。 残念だけど、もうひとつの選択肢を持っていた。 ガテン系が好んで食べる 頑固おやじが作るかつ丼(￣￢￣*)じゅるぅ～ ...

珍しく蕎麦が食べたいというリクエストを受け、 毎朝打つ自家製蕎麦と、40年以上続く秘伝のダシを味わえる上島の治助 蕎麦はこだわりの「二八蕎麦」 美味しさのポイントは、毎朝打つ二八蕎麦と４０年以上続く秘伝のダシ！ それでは、蕎麦とダシの味が楽...

冬場はたいやきで賑わう菊川の鯛春 この季節は、さすがにたいやきは無いが、美味しいと評判のかつ丼を求めて訪問 開店間もなく到着したが、すでに先客２組 その後も次々とお客さんが訪れる人気店だった。 B定食は、かなりお得な内容だが、ここは初心貫徹...

横須賀地区に残る古き良き町並み 切妻・平入・二階建の商家や仕舞屋が軒を連ねている。 こういうのを見るもの良いねぇ～。 そんな町並みを進み、昭和の香りがプンプンする まる一食堂 50年間変わらぬメニューと昔からの味で、地元に愛され続ける和食の...

普済寺にお参りをした帰り、森田町の十平次 ここのかつ丼が気になっていたんだ。 十平次って、赤穂浪士四十七士の一人、杉野次房の通称名 粋な店名だねぇ(^^)v お店を目指して来なければ、絶対に通らない裏道で1時過ぎに到着！ かなり活気があって...

前回の名古屋商談は水曜日で、このお店が休みだった。 とても悔しい思いをしたので、今回は、水曜日以外ならいつでも良いよと(￣ー￣)ニヤリ そして、やっと実現した さくら豊月の初訪問(^^)v あまり目立たないお店だけど、とっても美味しい味噌カ...

午前中の商談を終え、ホッと一息(^^)v 今日のランチは、行列のできる　まるはのかつ丼！ もちぶたに、サクサク感抜群のパン粉をまぶし、カラっと揚げる。 それをトロトロ玉子と絡めた絶品かつ丼。 メニューはかつ丼オンリー！ 先人のログを確認しな...

家族はみんなでサーカスを見に行っちゃった。 昼は自分で作ろうかなとも思ったが、どうしてもカツ丼が食べたくなった（爆） カツ丼なら、かどや　じゃんね！ と、言うことで、超久しぶりにかどやのカツ丼(￣￢￣*)じゅるぅ～ さて、お味は・・・・・

会社の後輩を連れて、もう二度と食べられなくなる佐脇屋へ！ 初めて平日昼に行ってみた。 いやぁ～～凄い人！ こりゃ、老夫婦には重労働だよなぁ～。 後輩には天とじ丼を勧め、俺は初めてのカツ丼！ うぉ！旨そう(￣￢￣*)じゅるぅ～ さて、お味は・...