簡易コンロ

こ前のサバ、とっても美味しかったから、またで焼いてよって。今度は娘の依頼。そんな風に頼まれると、悪い気がしないから簡易コンロで火をおこす。火おこしは手慣れたもの。炭に火が回るまで、焦ることは無い。芋焼酎をお湯割りで飲みながら、その時を待つ。...

塩サバを買ってあるから、外で焼いてよ。それは俺の仕事だよね。と言うことで、おふくろの言いつけにしたがい、簡易コンロで火をおこす。火おこしは手慣れたもの。炭に火が回るまで、焦ることは無い。芋焼酎をロックで飲みながら、その時を待つ。 皮面を8分...

鯖の糀漬けは、外で焼いて！ おふくろの命令なら、従わねばならぬ。 キッチンで焼くと、家じゅう焼き魚の臭いになっちゃうもんね。 ＢＢＱを中止にしちゃったので、今シーズン初火入れ。 簡易コンロを引っ張り出し、先ずはスモークナッツ(￣￢￣*)じゅ...

前回作ったミックスナッツの燻製が評判良すぎて、 またまた簡易コンロを引っ張り出した。 スモークウッドは、火をつけてほっとけば良いから本当に便利。 りんごをチョイスして30分ほど燻してみるか。 秘密兵器　100均 粉ふるいの実力は(￣ー￣)ニ...

なかなか入手困難な燻製シマヘイナッツが美味しかった。 ナッツ本来の良さを残しつつ燻製の香りをプラスする「短時間の熱燻」だな。 俺にも出来そうじゃんって事で、 簡易コンロを引っ張り出し、コストコで買った MIＸED NUTSで(￣￢￣*)じゅ...

大阪から連休を利用して娘が帰ってきた。 今年は夏休みも帰ってこられなかったから久々の帰郷。 まぁ、無事で何より。 久々のBBQは、食べたいものの意見がまとまらずハイブリット！ ホットプレートですき焼き、そして松坂牛のステーキは簡易コンロ(￣...

魚を外で焼いてよ！ってことで、 久しぶりにコンロを出して炭をおこすとするか。 ダイソーで仕入れたアレも試したいしな(^^)v それに、後輩たちが集まってBBQする予定だったもんね。 コロナの封じ込めを最優先に考え、家族だけでBBQ(￣￢￣*...

午前中の用事をチャッチャと片づけ、昼までに帰宅！ おぉ～～意外とせわしないな。 今日はおねだりされてのBBQ 頼まれたら嫌と言えない性格だもんね。 朝一の初蔵開きには持っていけなかったが、 低温調理を5時間施した、三元豚スペアリブＬＡカット...

台風真っただ中の露天風呂 シャワーのような土砂降りや、突風も楽しいねぇ(^^)v 良いね大自然の恵みって。 その後、もちろん昼間っから飲んだくれている。 楽しぃ～～（‾ー‾）ニヤリッ 今晩のメニューは、カレーだけど、BBQもやってよって。 ...

娘たちのBBQ ウッドデッキでホットプレートを出そうとしていたので、片付けの簡単な簡易コンロを出してあげた。WEBER Jumbo Joeは片付けが大変だからぁ～～って（爆） そうそう、BBQするメンバー全員が準備と後片付けをするようにした...

少人数用の簡易コンロを持参して歌って踊れる・・・の家でBBQ こいつもなかなか良い仕事するんだよなぁ（￣ー￣）ニヤリッ 定番の朝採れ岩田屋のホルモンに牛たん(￣￢￣*)じゅるぅ～ さて、お味は・・・・

久しぶりに夜のBBQ！あっ、キャンプ以来か（爆） そしてコンロも少人数用の簡易コンロ。 こいつも良い仕事するんだよ(^^)v 歌って踊れるスーパーメカニックが持参してくれた 朝採れ岩田屋のホルモン(￣￢￣*)じゅるぅ～ さて、お味は・・・・...

季節外れのさんまをおうちコープで買ったんだって。 で、当然、焼く係を言い渡される（爆） あれ美味しかったねぇ～と、おだてられながら・・・・。 いいよ！それじゃ、前回同様　さんま塩焼き７分以内で焼いてやる。 炭焼きで遠赤外線がたっぷりだしな（...

おふくろがさんまを食べたいって！ 家の中では焼けないし～・・・と、意味深な、なぞかけ（爆） 良いよ、炭を起こして焼いてやる（￣ー￣）ニヤリッ その言葉に、まってました！ (;^_^A アセアセ…(;^_^A アセアセ… ばーばの術中にはまっ...