BBQ & Stove トリスクラシックのハイボールで久しぶりのWEBER Jumbo Joe BBQ
暖かい休日！まさに小春日和(^^)v先日から土日休みじゃ無くなった歌って踊れるホニャララが何故か休み。ならばと、BBQコンロを引きずり出して、久しぶりのWEBER Jumbo Joe BBQ買い出しもしたし、リクエストの焼きそばも用意した。...
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BBQ & Stove 家全体に広がる幸せの香りはペレットストーブで焼く紅はるか
寒い予報の朝には、ストーブをガンガン炊く！ペレットの在庫を確認しつつ、この寒気を乗り越えられるギリギリの量を考えるのも面白い。まぁ、夏のBBQにも使えるしって、いつも多めに仕入れちゃうんだけど。そして、もうひとつの楽しみと言えば焼きいも(^...
BBQ & Stove 100均 秘密兵器が便利 簡易コンロで作るミックスナッツの燻製
前回作ったミックスナッツの燻製が評判良すぎて、またまた簡易コンロを引っ張り出した。スモークウッドは、火をつけてほっとけば良いから本当に便利。りんごをチョイスして30分ほど燻してみるか。秘密兵器 100均 粉ふるいの実力は(￣ー￣)ニヤリさて...
BBQ & Stove ペレットストーブの焼き芋はネットリとしてなんともいえない甘さ
季節は冬真っ盛り。昨年、一昨年と暖冬だったためか、平年並みと言われてもとっても寒く感じる。こんなときホッコリするのは、さつまいものおいしさ(^^)vなかでも焼き芋がいい。ホクホク系より、ネットリとしていて、なんともいえない甘さが大好き。イチ...
BBQ & Stove WEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）で夜のBBQも風情があっていいね
今日はBBQやりたいって、わが家の圭くんがいつになく張り切ってる。たまにはいいねぇ～～BBQ買い出しに行くまでもなく、冷蔵庫とにらめっこしたら豚バラ肉ともやしがあるじゃん。ペレットストーブではお役御免になった鉄板で豚もやし(￣￢￣*)じゅる...
BBQ & Stove 急に寒くなっても楽しめるペレットストーブ RS-4の本格始動
急に寒くなって、朝晩冷えるねぇ～と。そんな会話でおはようをするようになった。ならば、半年間休んでいたストーブに火を入れよう。空のストーブの隅々まで、ペレットが行き渡るのって意外と時間がかかるんだ。スイッチを入れて、ひたすら待つ。すると、パラ...
BBQ & Stove 燻製シマヘイの燻製ナッツに刺激を受け簡易コンロでミックスナッツを燻製
なかなか入手困難な燻製シマヘイナッツが美味しかった。ナッツ本来の良さを残しつつ燻製の香りをプラスする「短時間の熱燻」だな。俺にも出来そうじゃんって事で、簡易コンロを引っ張り出し、コストコで買った MIＸED NUTSで(￣￢￣*)じゅるぅ～...
BBQ & Stove 同級生で楽しむ WEBER Jumbo Joe BBQ で焼く超でっかな腸詰めソーセージ
いつもの同級生メンバーが集まってBBQ！なんと3シーズンぶりの開催 と、言っても昨年やらなかっただけだけど（爆）肉喰わせろ肉喰わせろとうるさい。まぁ、こいつらがうるさいのはいつものこと。と、言うことで、ジャンボジョーで焼き上げる 超でっかな...
BBQ & Stove 山形牛切り落とし のすき焼きと簡易コンロで焼き上げる 松坂牛のステーキ
大阪から連休を利用して娘が帰ってきた。今年は夏休みも帰ってこられなかったから久々の帰郷。まぁ、無事で何より。久々のBBQは、食べたいものの意見がまとまらずハイブリット！ホットプレートですき焼き、そして松坂牛のステーキは簡易コンロ(￣￢￣*)...
BBQ & Stove WEBER Jumbo Joeでコロナに負けるな Corona Extraを飲み干すシュハスコBBQ
コロナに負けるなってことで、凧の後輩たちとBBQいつまでも自粛じゃ、世の中楽しくないもんね。風通しの良いウッドデッキで、久しぶりに楽しもう(^^)v梅雨の合間に奇跡的なピーカン！やっぱり持ってるねぇ～～（‾ー‾）ニヤリッ灼熱の太陽にぴったり...
BBQ & Stove シーズンオフだからペレットストーブRS-4の掃除と出雲屋炭八 調湿木炭
例年は、暖かくなってくる６月に暖炉のメンテナンスしていたが、今年のＧＷはやることもないので、前倒し(爆)時間があるって言うのも良いことだ。燃料タンクのペレットをバキュームクリーナーで豪快に吸い出した（￣ー￣）ニヤリッさて・・・・
BBQ & Stove うちで過ごそう コロナに負けるな家族で楽しむお庭のBBQでさば味醂干し
魚を外で焼いてよ！ってことで、久しぶりにコンロを出して炭をおこすとするか。ダイソーで仕入れたアレも試したいしな(^^)vそれに、後輩たちが集まってBBQする予定だったもんね。コロナの封じ込めを最優先に考え、家族だけでBBQ(￣￢￣*)じゅる...
BBQ & Stove 発見ダイソーのステンレスカトラリーラックで小型チムニー
ダイソーでイイもの発見(^^)vすでに定番となっているキッチンスタンドチムニーの小型版ステンレスカトラリーラックおっ、これは空き缶チムニーより良いかも(￣ー￣)ニヤリさて・・・・
BBQ & Stove 密集・密閉・密接の３密を避け玄関前の特等席でジンギスカンBBQ
緊急事態宣言の対象地域じゃないけど、密集・密閉・密接の３密を避けろ。と、言う事で、お庭でBBQ腹から笑って免疫力もアップさせなきゃね。もらった学習机のお礼もあるし。いつのもウッドデッキは風が強すぎて、ウイルスばかりか食器まで飛ばされちゃう。...
BBQ & Stove ジンギスカンのタレ対決で ベルとソラチの食べ比べ どちらも大人気
大阪勤務の娘が帰郷！久しぶりに家族が集まったので、ジンギスカンやっちゃう(^^)vそして、タレはいつものベルに加え、もう一方の雄ソラチを用意！どっちが美味しいか食べ比べるのも一興だ。陶器の鍋でふっくら焼き上げるジンギスカン(￣￢￣*)じゅる...