ジンギスカンのタレ対決で ベルとソラチの食べ比べ どちらも大人気

大阪勤務の娘が帰郷!
久しぶりに家族が集まったので、ジンギスカンやっちゃう(^^)v

そして、タレはいつものベルに加え、もう一方の雄ソラチを用意!
どっちが美味しいか食べ比べるのも一興だ。

陶器の鍋でふっくら焼き上げるジンギスカン( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~


さて、お味は・・・・・


牛脂を全体になじませる。
このジンギスカン鍋 今では手に入りにくいらしいから、丁寧に扱わなきゃ。

 

 


特選ソラチ(^^)v
北海道で人気の商品だ。

 

 


モヤシを下に敷いて、準備完了!

 

 


全体を覆うように肉を敷き詰める。
こうして、蒸し焼きにするんだよね。昔から。

 
 


残り少ないシュワシュワ(^^)v
旨いねぇ~~

 

 


で、ベルよりちょっと甘めのソラチも美味しいじゃん。
どちらも優勝ってことで!

ひきわけぇ~~~(^^)v

 

 


焼肉の煙に燻される Louis Poulsen
次から他のテーブルでやろうっと(爆)

 

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