昔の仲間と顔を合わせる夜は、いつだって特別。
今夜はscroll時代の同期や先輩たちと集まって、千歳町で一献傾けることになった。
向かったのは、信州の美味しいお酒とお料理がいただけると評判の「ゆき松」。
どんな美酒や逸品に出会えるのか、ワクワクしながらドアを開ける。
オーダーしたのは、よなよなエール(￣￢￣*)じゅるぅ～
きめ細やかな泡と、華やかなホップの香りがたまらない！
店内の壁一面に広がる黒板には、信州各地から取り寄せられた日本酒のラインナップがぎっしり！
銘柄を眺めていると、信州はしご酒を思い出す。
お通しの小鉢は、ふっくらとした厚揚げにシャキシャキの青菜とネバとろのオクラ。
続いて登場したおつまみプレート。みずみずしいキュウリに旨みたっぷりの味噌、丁寧に炊かれた油揚げなど、まさに呑兵衛のツボを心得た肴ばかりで思わず笑みがこぼれる。
さらに、ポテトサラダに絶妙な黄身のコクが際立つ玉子、旨みが凝縮されたサラミの一皿。
後発部隊もそろい、二度目の乾杯！
奄美黒糖焼酎。爽やかな甘い香りとスッキリしたキレが心地よい「里の曙」。
そろそろ焼酎にするかな。
ジンギスカン！
信州名物山賊焼きは、バカ可愛いサイズ！
〆のピザも美味しくいただきました。
楽しい会話に美味しいお酒。ごちそうさま。
千歳町の路地沿いに佇む、知る人ぞ知る隠れ家のような落ち着いた雰囲気が良いね。
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