浜松飲み歩き

クリスマスの夜に、運よく予約が取れた 好し智。天ぷらの名店 成生 出身の店主が営むお店は、カウンターのみの予約困難店。18:30ちょうどに鍵が開く。背の低い引き戸をくぐった瞬間、外の世界と切り離された。白木のカウンター。そして、余計な音のな...

久しぶりにとし坊に行きましょう。街角にぽっと灯りをともすような看板。どこか懐かしく、吸い寄せられるように足が向く。凧の後輩と語らいながら、肩の力が抜けるようなひとときを楽しんだ。料理はどれも素朴で飽きがこず、酒と合わせると自然に笑みがこぼれ...

浜松ではめずらしいろばた焼。炭火の香りと湯気の立つ臨場感。素材の旨みを引き出す確かな手さばきで、気持ちがすっとほどける温かな空間。訪れた先は、ろばた焼 曳馬路。地元で親しまれる温かな空間。カウンタ奥で交わすお母さんとの軽やかな会話は、心に灯...

はしご酒の二軒目に選んだのは、立呑やじゃんだら＆LA・JANN。1階が立ち飲み、2階が落ち着いたコの字カウンターというユニークな構成。最初の一杯は、静岡の名酒・初亀 急冷美酒(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・ ツマミには、香ばしく揚...

予約をして待ち合わせ、案内されたのはカウンターの奥。炭の香りがふわりと漂い、心地よいざわめきに包まれる。地元の常連たちが笑顔でグラスを傾け、あたたかい空気がここにはある。先ずは、静岡を代表する銘酒・開運の生酒。コップいっぱい、さらに枡まであ...

移転した立ち飲み居酒屋 ドラム缶 浜松店を訪れた。店を予約してくれたのは、誕生日が同じで意気投合したダンサーのジン。立ち飲み居酒屋 ドラム缶は、全国に広がる人気の立ち飲みチェーン。本物のドラム缶をテーブル代わりにし、格安の価格で気軽に飲める...

新浜松駅近くにある 立ち吞み処 izumo。気軽に立ち寄れるこの店に、アイラ系のウイスキーを好む歌って踊れるホニャララを誘った。奴に勧めたのは、カエラ12年。深い香りと落ち着いた余韻が心を満たす。すると、ラフロイグはあるか？　あるよ！キング...

同窓会が終わって、次はガールズバーだ！……出ました。絶対に逆らえないやつ。困り果て、浜松で一番オシャレな立ち吞み処 izumoへ。美人ママに助けてもらおう。常連の先客がサッと席を作ってくれる。ありがたい……と思う間もなく、店内はすでに先輩の...

飲み歩きの三件目は、小料理と牛タン まっち。牛タン好きにはたまらないお店。牛タンは国産のみを仕入れ、塩で3日間熟成した後、塩コショウで味付けする。肉本来のうま味や香りを引き出すために、炭火ではなくあえて鉄板で焼き上げるという。オーナーシェフ...

半年ぶりの里から、またまた寄ったのは日本酒が美味しくいただける海老塚のそば処 住よし電話で座席の空き具合を聞き、19時頃に訪問。お出迎えしてくれたのは、広島の雨後の月に酔心、新潟の魚沼。そして岐阜で1720年創業の奥飛騨酒蔵の純米吟醸 雪(...

夏にに美味しい焼肉を堪能してから、半年待つのは長すぎた。そして、次回の予約はなんと1年後！！焼酎でも飲みながら、里の代名詞 塩ホルモンをいただこう。そして、ここはお寿司など魚系も絶品なのだ。テーブル席に案内され、タン塩(￣￢￣*)じゅるぅ～...

めっきり寒くなって来たので、温かい鍋料理でもつまみながら飲むか。向かったのは、いつもの住よし。またまたすべての銘柄を飲み干して、隠し酒を出してもらう。牡蠣の入った塩ちゃんこ鍋には、食中酒に最適な三重県の寒紅梅(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味...

むつ菊でたらふく餃子とビールを飲んだ後、他のものも飲みたいねと助信駅近くの魚きく。ついこの間、来たばかりだけど　まぁイイや。座敷に案内され、凍らせレモンサワー(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・お通しのあん肝が美味しかった。お店自慢の...