街の酒好きが静かに集まる 住よしは、全国の地酒がそろう蕎麦屋。
手書きの日本酒メニューには、酒の特徴や蔵元の説明が丁寧に書かれている。
初めての酒でも選びやすく、日本酒好きには、見ているだけで楽しい
焼肉里でのOB会 の後。まだ飲める四人で二次会へ。
肉の余韻を残したまま、先ずは、愛宕の松(￣￢￣*)じゅるぅ～
最初の一杯は 愛宕の松。宮城県 新澤醸造店の酒。
バナナのようなやさしい香りで、すっきりした飲み口。
続いて 播州一献。兵庫県 山陽盃酒造。
酒米は兵庫北錦。やわらかな甘み。軽やかな香り。後味はきれいな辛口。
明太卵焼きは、明太子のコクと卵の甘み。日本酒と相性が良い。
つまみはシンプルに、オクラ。さっぱりして酒が進む。
三杯目は 紀土。和歌山県 平和酒造。
フルーティーな香りに、軽い甘みと酸味。とても飲みやすい。
続いて 雨後の月。広島県 相原酒造。
米の旨み。やわらかな甘み。すっと消える余韻。
五杯目は 菊御代。和歌山の酒。
米の味をしっかり感じて、落ち着いた旨み。食事とよく合うタイプ。
最後は 糀おしろい。高知県のにごり酒。
クリーミーな口当たりで、米の甘みがしっかり。濃厚で満足感のある一杯。
締めの酒にぴったり。
今日も大満足の住よしでした。
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